為什麼沒有急凍免治肉賣?

水成為在冰塊後,體積會比液體時為大,
如果是雞翼或扒類,因是一大片肉,還問題不大,
但免治肉已經磨得很碎,如果拿去急凍,肉的水份
會把肉粒迫碎,到解凍/煮食時不只是「免治肉」直情
是「肉粉」,所以免治肉是不會儲於零度以下.