碗仔翅-食譜(英文版)

上湯 ３杯(７５０ml)
瘦肉 ２兩 ---> 1兩 = 40g
粉絲 1/2 紮
冬菇 ３隻
雞蛋 １隻
馬蹄粉 １1/4湯匙
水 ３湯匙
調味料: 老抽 1/2湯匙， 胡椒粉、
麻油少許英文版:
Broth - 3 cups (750ml)
Lean pork - about 80g
Vermicelli - 1/2 roll
Black Mushroom - 3 piece
Egg - 1
Water Chestnut Flour - 1 1/4 table spoon
Water - 3 table spoon
Seasoning: Dark Soy Sauce 1/2 table spoon, Black Pepper,
little Sesame Oil