點解打邊爐會熱氣??

打邊爐，圍住爐邊烚下烚下，相信好多人都試過。食完之後，會好熱氣，相信也好多人都知。但係點解會熱氣呢？問中醫師，佢大概會話因為打邊爐的食物性「燥熱」。如果你唔係「寒底」，而係「熱底」呢，打邊爐就好易會令你熱氣，繼而生飛滋、出暗瘡之類喇。
一心有這樣的理解。
中醫藥數千年來重點研究的是「氣」，也就是身體內部能量的運用型態。以這個重點為根本作出推論，打邊爐的食物因為一路都用火滾住滾住，其實可能是不斷咁從火焰燃燒將某種我地睇唔到、測量唔到o既能量「泵」入食物裡面。「燥」也許就是描述那款食品積存了比正常多的能量，「涼」就是那款食品食進體內之後，會吸走身體能量 / 需要清耗較多身體能量進行分解之類的意思，我估 ...
所謂一個人身體的「寒底」、「熱底」，可能是對於這些能量的吸收、分解的描述方式。寒底o既人可能擁有較大的容量去接收這些能量，又或者分解這些能量的效率較高；而熱底人就好可能好易滿瀉，又或者需要較長時間去消散這些能量

基本上，打邊爐係唔會熱氣，正如你講，烚野鬼會熱氣咩.......
但問題係，d人打邊爐一定食好多肥牛、蝦、海產。呢d野好燥熱，所以d人咪以為打邊爐好熱氣囉........