炸蒜蓉碎點整架?

炸蒜蓉其實裕記都有得賣, 我買過一隻叫泰興既牌子, 一樽只係$5.5, 隻隻牌子都差唔多既.

新鮮蒜茸我就唔知邊到有, 其實蒜茸好大陣味, 又唔放得耐, 最好新鮮自己整即日用完, 你可以買個蒜茸夾(應該ikea都有), 即係好似一個夾, 前面有個位放一粒蒜頭入去, 一壓就可以變晒蒜茸, 好方便又快, 你可以試下架!

如果一次整多左, 可以用油浸住d蒜茸, 放入一個密封既樽度, 再放雪櫃慢慢用.

將一粒蒜頭脫衣,再弄碎

最後用油炸就可以