靈芝煲咩好?

蟲草靈芝豬肺湯
　
材料：（4至5人份量）
冬蟲草3錢
靈芝3錢
合桃肉2兩（去衣）
黨參5錢
豬肺1個
水約10碗
　 　
做法：
1. 把豬肺的喉管套進水龍頭中，注入水令豬肺膨脹，然後用手擠壓排出水份，重複數次，直至豬肺變白色。將豬肺用白鑊煮5分鐘，取出用清水洗淨切件。
2. 冬蟲草、靈芝、黨參洗淨。
3. 將去衣合桃放入沸水內煮5分鐘，洗淨。
4. 把全部材料放入煲內，注入清水，先以大火煲10分鐘，再轉慢火煲2個半小時即可。
功效：
冬蟲草有極高的補肺、補肝功能，除化痰止咳外，對哮喘、氣促、慢性氣管炎均有顯著療效。加入靈芝及豬肺同煲，可令功效更高，飲後聲音雄亮，亦可防傷風感冒，適合一家老少日常飲用。
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靈芝無花果湯(四人量)

材料：包括靈芝一及無花果二。

製法：將材料略洗，靈芝浸軟後剪成細塊，加水十碗，煮約一小時即成。喜葷者可配瘦肉少許及食鹽適量，喜素者也可加入雪梨兩個(去皮切片)，味道更為清潤。

效用：靈芝功能滋補強身，止咳平喘，保肝解毒，補氣安神；現代研究證實可降低膽固醇及血壓，有效清除自由基，緩延衰老。無花果功能健胃清腸，消腫解毒。現代藥理研究發現其成分有抗腫瘤及降壓作用，含有抗癌物質「蛇麻醇酯」，能有效抑制腫瘤生長及轉移，本湯性質溫和，體質不論寒熱，均可飲用。
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1.蟲草靈芝豬肺湯
　
材料：（4至5人份量）
冬蟲草3錢
靈芝3錢
合桃肉2兩（去衣）
黨參5錢
豬肺1個
水約10碗
　 　
做法：
1. 把豬肺的喉管套進水龍頭中，注入水令豬肺膨脹，然後用手擠壓排出水份，重複數次，直至豬肺變白色。將豬肺用白鑊煮5分鐘，取出用清水洗淨切件。
2. 冬蟲草、靈芝、黨參洗淨。
3. 將去衣合桃放入沸水內煮5分鐘，洗淨。
4. 把全部材料放入煲內，注入清水，先以大火煲10分鐘，再轉慢火煲2個半小時即可。
功效：
冬蟲草有極高的補肺、補肝功能，除化痰止咳外，對哮喘、氣促、慢性氣管炎均有顯著療效。加入靈芝及豬肺同煲，可令功效更高，飲後聲音雄亮，亦可防傷風感冒，適合一家老少日常飲用。

2.靈芝懷杞鱷魚肉湯
　
材料：(4至6人份)
急凍鱷魚肉半斤
瘦肉3兩
靈芝1兩
懷山5錢
枸杞子5錢
陳皮1片
生薑兩片
蜜棗2粒
水約12碗
（如用鱷魚肉乾品，可用1兩)
　 　
做法：
1. 鱷魚肉解凍，洗淨備用。
2. 靈芝、懷山、杞子和陳皮分別用清水洗淨備用。
3. 生薑、蜜棗和瘦肉分別洗淨；生薑去皮切片，備用。
4. 煲內注入水煲滾，將全部材料放入，待水再滾起，改用中火煲約3小時，最後以幼鹽調味，即可以飲用。

功效：
鱷魚肉對治療哮喘極有效益；靈芝可補氣安神、止咳平喘，此湯對頭暈目眩、失眠等有一定療效。經常飲用此湯水，可補益肺氣，增強抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經常傷風感冒，咳嗽久而不癒者，可用此湯佐膳作食療。

3.靈芝無花果湯(四人量)

材料：包括靈芝一及無花果二。

製法：將材料略洗，靈芝浸軟後剪成細塊，加水十碗，煮約一小時即成。喜葷者可配瘦肉少許及食鹽適量，喜素者也可加入雪梨兩個(去皮切片)，味道更為清潤。

效用：靈芝功能滋補強身，止咳平喘，保肝解毒，補氣安神；現代研究證實可降低膽固醇及血壓，有效清除自由基，緩延衰老。無花果功能健胃清腸，消腫解毒。現代藥理研究發現其成分有抗腫瘤及降壓作用，含有抗癌物質「蛇麻醇酯」，能有效抑制腫瘤生長及轉移，本湯性質溫和，體質不論寒

靈芝煲烏龜：
【用料】烏龜一隻、靈芝一兩、紅棗十枚，生薑五片。
【製法】先將烏龜放入鍋中，加清水煮沸，撈出去內臟，切塊加薑片略炒，然後將紅棗去核與靈芝共放入砂鍋煨湯，調味服食，飲湯吃肉。
【功效】滋陰補血、強筋健骨。


靈芝煲雞: 此湯能增強體質,提高免疫力,預防血管栓塞,常食延年益壽.材料用乾靈芝二兩,?肉適量,紅棗10粒,羌數片.先將靈芝切成小方塊,洗淨,羌切片,加水煲約二至三小時,調味后飲湯食肉.
蟲草靈芝豬肺湯
材料：冬蟲草3錢、靈芝3錢、合桃肉2兩（去衣）、黨參5錢、豬肺1個、水約10碗
做法：1. 把豬肺的喉管套進水龍頭中，注入水令豬肺膨脹，然後用手擠壓排出水份，重複數次，直至豬肺變白色。將豬肺用白鑊煮5分鐘，取出用清水洗淨切件。
2. 冬蟲草、靈芝、黨參洗淨。
3. 將去衣合桃放入沸水內煮5分鐘，洗淨。
4. 把全部材料放入煲內，注入清水，先以大火煲10分鐘，再轉慢火煲2個半小時即可
功效：冬蟲草有極高的補肺、補肝功能，除化痰止咳外，對哮喘、氣促、慢性氣管炎均有顯著療效。加入靈芝及豬肺同煲，可令功效更高，飲後聲音雄亮，亦可防傷風感冒，適合一家老少日常飲用。
靈芝懷杞鱷魚肉湯
材料：急凍鱷魚肉半斤、瘦肉3兩、靈芝1兩、懷山5錢、枸杞子5錢、陳皮1片、生薑兩片、蜜棗2粒
水約12碗（如用鱷魚肉乾品，可用1兩)
做法：1. 鱷魚肉解凍，洗淨備用。
2. 靈芝、懷山、杞子和陳皮分別用清水洗淨備用。
3. 生薑、蜜棗和瘦肉分別洗淨；生薑去皮切片，備用。
4. 煲內注入水煲滾，將全部材料放入，待水再滾起，改用中火煲約3小時，最後以幼鹽調味，即可以飲用。
功效：鱷魚肉對治療哮喘極有效益；靈芝可補氣安神、止咳平喘，此湯對頭暈目眩、失眠等有一定療效。經常飲用此湯水，可補益肺氣，增強抵抗能力，減少患感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱，經常傷風感冒，咳嗽久而不癒者，可用此湯佐膳作食療。

靈芝, 猿頭菇,粟米, 瘦肉....

靈芝煲廋肉好!