青春期的飲食

青少年日常飲食應多樣化，以提供充足、全面、均衡的營養，保證身體發育所需。青春期飲食應注意：　　1．多吃谷類、供給充足的能量
　　青少年對能量的需要高于成人且男性高于女性，每日約需10040—11720千焦耳(2400-2800千卡)。
　　2．保證魚、肉、蛋、奶、豆類和蔬菜、水果的攝入
　 　青春發育期對蛋白質需要的增加尤為突出，每日達80～90克，其中优質蛋白質應占40％~50％，所以膳食中應有足夠的動物性食物和大豆類食物；維生素 A、D、C、B族及鈣、磷、鋅、鐵等礦物質對青少年的體力及腦力發育具有重要的作用。尤其鈣的攝人，据全國營養調查資料表明，平均每人每日為34l— 374毫克，僅為供給量標准的38．9％~52．5％，所以膳食中不可缺少奶及奶類食品。
　　3．避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節食，少吃零食，養成良好的飲食衛生習慣
　 　對于女孩子來說，由于社會風气和習俗影響過多注重自己的體型，盲目減肥甚至節食，可能會嚴重影響孩子的攝食行為，而女孩子的生理發育特點又要求食入脂肪 不能過少；少女每天能量供給的25％~30％應該來自于脂肪，其中動物性脂肪和植物性脂肪的比例為1：2最好；有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶制品，各种 新鮮蔬菜和水果及花生、核桃等堅果類食品。此外，吃零食的量不要過多，不要影響正餐。
　　4．養成吃早餐的良好習慣
　　必要時課間加一杯牛奶或豆漿；營養充足的早餐不僅保證厂青少年身體的正常發育，對其學習效率的提高也起不容忽視的作用。
　　5．參加體力活動，加強體育鍛煉
　　适量運動和合理營養結合可促進青少年生長發育、改善心肺功能、提高人的耐久力、減少身體脂肪和改進心理狀態等。這种經濟、實用、有效、非藥物又無副作用的措施，對于提高我國人民生活質量和健康水平起著重要的作用。
　　6．青春期學業繁重，應注意學習緊張期間，如考試時的營養和飲食安排
人體處于緊張狀態下，一些營養素如蛋白質、維生素A和維生素C的消耗會增加。要注意這些營養素的補充，像魚、瘦肉、肝、牛奶、豆制品等食物中就含有丰富的蛋白質和維生素，新鮮的蔬菜和水果中含有丰富的維生素C和礦物質。

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【大紀元5月3日訊】女生進入青春期後，生長發育的速度會達一個高峰,而青春期發育的好壞，直接影響著以後的健康狀況，那麼為了使青春期的身體發育良好，在飲食上應該注意些。因為進入青春期的女孩子，月經開始來潮，身體變化較男孩子更明顯，對營養的需求有其特殊性。
　　1、青春期的女孩子，對熱量的需求較大，她們每天需要的熱量為2600-2700卡，要比成年人多。這些熱量主要來源為糖、脂肪和蛋白質。而有些人不吃早飯或不吃飽，熱量的供應明顯不足，必將會影響生長發育，所以早飯一定要吃好。

　　2、青春期對於蛋白質、礦物質、水分的需要相當大，而且還要全面。女性對蛋白質的需要約為80-90克/天。不同的食物中的蛋白質的組成即氨基酸的種類不盡相同，所以吃的食物應該多種多樣，才可以使氨基酸的補充全面，不可挑食。

　　3、青春期的女孩子要注意在經期應該避免食用一些食物，否則容易造成身體的損害。這些食物主要由三大類：

　　A、生冷類：既中醫中所說的寒性食物如：梨、香蕉、荸薺、石耳、石花、地耳。這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效，在平時食用，都是有益於人體的，但在月經期卻應盡量不吃或少吃這些食品，否則容易造成痛經，月經不調等症狀。
　　B、辛辣類：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品都是佐料，在平時，菜時，菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好。可是，在月經期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品，否則容易導致痛經、經血過多等症。
　　C、影響性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。

　　4、進入青春期的女孩在吃飯前後注意休息：在進食的前後如果運動則胃腸道的血供應就會減少，必然導致胃腸功能的下降，而引起消化不良及一系列的胃腸毛病，所以進食前後要注意休息，以保證胃腸的供血。