皮膚乾裂有何良方
我媽媽因經常家務工作,一到冬天就皮膚乾裂,想請問有何良方,希望各位可指教一下
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香港中醫藥管理委員會註冊全科中醫趙生(左圖)表示,香港冬季氣候乾燥,容易出現口唇乾裂、皮膚乾燥、鼻敏感、哮喘等情況,飲食不當容易損傷脾胃,造成消化不良、痢疾、腹瀉等腸胃方面的疾病,所以冬季進補應遵循生津潤肺的原則,多吃養陰潤燥、生津止渴、平補肺氣的食物。
潤膚保濕湯(三至四人分量)
材料 茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗兩粒、黨參五錢、生北耆五錢、淮山一,白蓮子一、龍王杏五錢、玉竹頭五錢、浮小麥一、新鮮瘦豬肉六、食鹽適量。
製法 瘦肉過滾水五分鐘,撈起備用。洗淨淮山、白蓮子,用暖水浸半小時,撈起備用。洗淨其它藥材,將所有材料放進湯煲內,加入適量清水,以慢火煲湯。後加食鹽適量,便可飲用。
功用解說 加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢、美白。
材料功效 黨參、生北耆、茶樹菇,可調補身體,增加皮膚血液循環﹔淮山,白蓮子、龍王杏、玉竹頭、浮小麥健脾益肺,潤膚止癢﹔龍眼肉、蜜棗、瘦肉、食鹽補充礦物質。
西洋菜清肺湯(三至四人分量)
材料 西洋菜一斤、龍王杏五錢、北杏仁五錢、海底椰三錢、陳皮一角、蜜棗二粒、新鮮瘦豬肉六、食鹽適量。
製法 洗乾瘦肉,過滾水五分鐘,撈起待用。洗淨西洋菜,切段備用。洗淨材料,取適量清水,將瘦肉、材料慢火煲湯半小時,後加西洋菜煲一小時。後加適量食鹽,便可飲用。
功用解說 清熱利肺、生津潤喉、化痰止咳、養陰固腎。
材料功效 西洋菜清熱化痰,消炎利水﹔龍王杏、北杏仁、海底椰滋潤肌膚,清燥化痰﹔蜜棗、陳皮、豬肉、食鹽補充營養,強健體魄。
綠豆蓮藕麥冬湯(三至四人分量)
材料 鱆魚頭一隻(約一)、豬瘦肉半斤、綠豆一、麥冬半、蓮藕斤半、食鹽適量。
製法 瘦肉過滾水三分鐘,撈起備用。洗淨鱆魚頭備用,用暖水浸綠豆半時,撈起備用。洗淨蓮藕,刨皮,切段備用。洗淨其它藥材,將所有材料放進湯煲內,取適量清水,慢火煲湯。後加食鹽適量,便可膳食。
功用解說 滋陰養血、健脾益氣。
材料功效 蓮藕健脾養陰,降糖消脂﹔綠豆清熱除煩,降糖生津﹔麥冬滋陰固腎,養血益氣﹔瘦豬肉、鱆魚頭、食鹽滋陰養陽,榮養五臟。
暖身藥膳推介
寒冬進補是中國飲食文化特色之一,而藥膳更能健身益壽。將食物和中藥結合在一起炮製而成的藥膳,可令大家在享受美味的同時,亦能獲得強身保健的作用。
蟲草圓肉燉乳鴿
材料 乳鴿一隻、北蟲草三錢、枸杞子五錢、龍眼肉五錢、非洲海底椰三錢、生薑三片、食鹽適量。
製法 洗淨乳鴿,去內臟、頭、腳,過滾水三分鐘,撈起、斬件備用。洗淨藥材,全部用料放入燉盅內,加滾水適量,蓋緊蓋,隔水慢火燉三小時,以食鹽調味,便可膳食。
功用解說 補氣血、益肝腎、強肺胃、潤肌膚。
材料功效 白鴿味甘、性平。含蛋白質、氨基酸,功能滋潤補虛,去斑養顏,可調養氣血,治白斑症、黑眼圈、容顏憔悴、肌膚粗糙﹔北蟲草強補肝腎,補氣養血,增強免疫力﹔非洲海底椰清肺化痰,養顏潤膚。枸杞子、龍眼肉養心脾、益肝腎、美容顏。
蔘七養生湯
材料 吉林長白山人參半、田七片三錢、霍山石斛三錢、虎乳靈芝三錢、白蓮子一、龍王杏五錢、淮山五錢、新鮮豬一件(約半斤)、日月魚半、食鹽適量。
製法 洗淨豬,過滾水五分鐘,撈起待用。洗淨日月魚,用暖水浸二十分鐘,撈起待用。洗乾淨材料,取適量清水,將所有材料放進湯煲內,慢火煲湯。後加食鹽適量,便可飲用。
功用解說 調整血液循環、抗老化、達至延年益壽的目的。
材料功效 吉林長白山人參大補元氣,寧神益智﹔田七片、霍山石斛、虎乳靈芝補氣固表,補血活血﹔白蓮子、龍王杏、淮山補脾滋腎,生津潤肺﹔新鮮豬、日月魚、食鹽補充營養,強健體質。
收錄日期: 2021-04-13 14:37:26
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