盪手的山芋是怎麼意思?

燙手山芋（hot potato）

根據「教育部國語辭典」，「山芋」是番薯的別名，一般都是放在滾水裡煮熟後食用，所以剛煮熟時十分燙手，誰都拿不住，因此「燙手山芋」便被比喻棘手且各方皆不願接辦的事。

「燙手山芋」一詞，來由今不可考。不過有則與明太祖朱元璋有關的民間傳說倒與此詞有關。

民間傳說在他當上皇帝後，有兩個兒時玩伴去求見，想靠兒時交情謀點好處。三人見面說起兒時的事，其中一人便聊起三人兒時因飢饉，隨手撿拾路邊的破瓦罐把偷挖來的山芋煮來吃，山芋燙手的往事。朱元璋一聽臉一沉，立時命人把他拖出去，斬了。並回頭要另一人「把往事說清楚」，餘下那人戰戰兢兢，說起當年「攻打罐州城，活捉玉（芋）將軍」的往事，朱元璋一聽龍心大悅，便賞金百兩。這個故事說明了「燙手山芋」果然不是人人有本事吃的起。

這個故事還有另一種說法，可以參考以下鏈結：
http://isubculture.ichannel.com.hk/P/P008/P008_037.html

關於朱元璋生平，可參考遠流博識網《朱元璋大傳》導讀：
http://www.ylib.com/search/int_show.asp?BookNo=N1010