每日飲一杯綠茶到底有無害架?

科 學 家 研 究 綠 茶 中 的 成 分 ， 發 現 綠 茶 中 的 EGCG 成 分
可 以 抑 制 癌 細 胞 生 長 所 需 的 酵 素 ， 進 一 步 殺 死 癌 細 胞
而 不 會 影 響 到 正 常 細 胞 的 功 能 ， 對 於 胃 癌 或 食 道 癌 的
預 防 很 有 幫 助 ， 並 且 發 現 每 天 喝 超 過 4 杯 的 綠 茶 就 可 以
達 到 預 防 癌 症 的 效 果 。
那 紅 茶 是 否 有 這 種 效 果 呢 ？ 其 實 紅 茶 中 有 含 有 EGCG
這 種 成 分 ， 只 不 過 因 為 製 造 過 程 中 ， 紅 茶 是 發 酵 過
的 茶 ， 葉 子 中 有 些 成 分 被 氧 化 了 失 去 作 用 ， 而 綠 茶
卻 沒 有 這 種 加 工 過 程 ， 所 以 抗 癌 效 果 較 好 。
喝 綠 茶 不 僅 可 以 預 防 癌 症 ， 還 可 以 降 低 心 血 管
疾 病 及 中 風 、 改 善 血 液 循 環 、 預 防 感 冒 、 殺 死
細 菌 等 等 好 處 多 多 。
不 妨 來 杯 綠 茶 ， 清 涼 又 健 康 ！

戰國時期《神農百草經》記載“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，可見茶葉作為藥物早有記錄。現代醫學研究則發現，茶葉可減少癌症患者放射治療時的不良反應。特別是綠茶，對心血管病、肝病和腫瘤都有較好的預防作用。

綠茶及其抗氧化成分對吸煙者、接觸放射線者、接觸某些化學致癌物者、高脂肪飲食人群，同樣具有積極的預防意義。飲泡茶水時，要注意用80度左右的開水泡飲，每人每天宜飲用5~6克綠茶，持之以恒，會獲得較好效果。

2007-11-30 15:06:17 補充：
所以係無害ga

我都有日日飮, 梗係無害重有益, 綠茶可防感冒, 日本人最鍾意飮