型男大主廚-六月拿手菜的食譜

腐乳爆肉 六月 大明星私房菜

圖片參考：http://cook.settv.com.tw/upimages/menu/mu-20071122063954a.jpg

主食材：
豬里肌肉1塊

副食材：
紅豆腐乳2塊、青蒜苗2支(斜切成段)、蛋白1個、紅辣椒1支(去籽切片)

調味料：
米酒4t、雞高湯120c.c、糖1/4t、太白粉1小碗、香油


做法：
1‧豬里肌切片備用。取一水晶碗，將紅豆腐乳用刀抹成泥放入碗中，加入米酒4t、糖1/4t、太白粉1t和雞高湯拌勻，備用。取另一水晶碗，將豬里肌肉片以蛋白和太白粉1T拌勻醃漬，備用。

2‧起鍋熱油，放入醃好的肉片拌炒至六分熟後，撈起瀝油備用。

3‧起同上鍋，爆香青蒜苗段、辣椒片後，放入步驟1的豆腐乳醬汁炒至稍微沸稠時，下六分熟的肉片翻炒入味，起鍋前滴入少許香油提味即可。
乾爆腐乳蝦 阿基師 五分鐘出好菜

圖片參考：http://cook.settv.com.tw/upimages/menu/mu-20071126064855a.jpg

主食材：
草蝦200g

副食材：
蔥末酌量、薑末適量、蒜末適量、紅辣椒末適量、四川辣豆腐乳2塊

調味料：
醬油1T、紹興酒1T、香油1T、糖1/2T


做法：
1‧取塑膠袋，將豆腐乳擰碎泥，加入紹興酒、2T水、糖在塑膠袋中混勻備用。

2‧草蝦作前處理，由腹部切刀劃開備用。

3‧起鍋預熱後，放1T香油爆香佐料，放草蝦及調勻的豆腐乳加鍋蓋燜燒收汁起鍋即可。
希望這些資訊能幫到你

●九州 娛樂 網站 http://ts777.cc
●●●運彩遊戲、真人遊戲、電子遊戲、對戰遊戲、對戰遊戲●●●

●新舊會員儲值就送500點

● 真人百家樂彩金等你拿

●線上影片直播、正妹圖、討論區免費註冊

歡迎免費體驗交流試玩!

●九州 娛樂 網站 http://ts777.cc

一起玩情趣用品網路商城，提供成人情趣用品、情趣內衣等，全省宅配到府、超商付款包裝隱密，歡迎參觀選購。

一起玩情趣用品官網：http://www.17one.net

一起玩情趣用品粉絲團：https://www.facebook.com/17one

到下面的網址看看吧

▶▶http://qaz331.pixnet.net/blog

到下面的網址看看吧

▶▶http://*****

乾爆腐乳肉 阿基師 五分鐘出好菜



主食材：
草蝦200g


副食材：
蔥末酌量、薑末適量、蒜末適量、紅辣椒末適量、四川辣豆腐乳2塊


調味料：
醬油1T、紹興酒1T、香油1T、糖1/2T



做法：
1‧取塑膠袋，將豆腐乳擰碎泥，加入紹興酒、2T水、糖在塑膠袋中混勻備用。

2‧草蝦作前處理，由腹部切刀劃開備用。

3‧起鍋預熱後，放1T香油爆香佐料，放草蝦及調勻的豆腐乳加鍋蓋燜燒收汁起鍋
即可。