我平時好少煮飯,通常媽咪煮的, 但間中佢唔得閒我就要付責喇,
我唔太識煮野食,但要煮2人份量,一個大人同一個細路仔,又無時間預備,最好有咁簡單得咁簡單.最好多菜有肉,有營養. 最好係蒸,煮,....煎都OK, 炸就唔好喇,
請大家比D意見丫.
有菜有肉的簡易菜式
2007-11-29 6:59 pm
回答 (2)
2007-12-03 12:17 am
✔ 最佳答案
提供3個十分鐘內可完成的菜色, 小朋友都愛食, 即使放工後都能買到食材的金姑牛肉粉絲煲 :
$5-10牛肉, 一包金姑.先將牛肉切片調味, 浸一小包粉絲, 切和洗好金姑. 之後用半煲水, 落鹽&油, 放下金姑&粉絲, 熟後才下牛肉, 煮半分鐘就完成, 可再下蠔油調味
魚肉旦角:
$5魚肉, 加少少pepper&油調味, 再混入兩隻旦搞(雲), 用湯匙(but) 一匙旦醬用慢火煎熟,便成了一塊塊旦角
腸仔炒西蘭花
用2-3條雞肉腸切粒, 西蘭花切好後飛一下水. 用蒜頭起鑊, 炒一下腸仔再放入鹽和西蘭花再炒煮即可
2007-11-29 7:29 pm
魚肉煮菜 :先放魚肉在滾水中, 然后加菜, 煮好加鹽即可食用(上桌時水不要太多)。
可加入不同食材, 如粉絲, 肉丸......等;
蒸雞 : 把雞切件或用雞翼, 加鹽, 糖,生抽,油, 姜片或姜絲拌勻,
蒸約十至十五分鐘即可 , 用水煮生菜, 水滾加菜滾一會即可,
放菜在碟上, 把蒸雞倒在菜面, 即成。
可加入不同食材, 如粉絲, 肉丸......等;
蒸雞 : 把雞切件或用雞翼, 加鹽, 糖,生抽,油, 姜片或姜絲拌勻,
蒸約十至十五分鐘即可 , 用水煮生菜, 水滾加菜滾一會即可,
放菜在碟上, 把蒸雞倒在菜面, 即成。
參考: 自己
收錄日期: 2021-04-18 23:57:20
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071129000051KK00725