自製的蛋糕可保存多久?

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用戶5795

2007-11-29 4:47 am

如海綿蛋糕可保存多久? 要不要放雪櫃保存的?

回答 (5)

Brooke

2007-11-29 5:00 am

✔ 最佳答案

一般2日有多就唔食得
仲要一定放落雪櫃
假如唔放過左一晚
我自己都有整蛋糕
假如凍餅
擺4~5日就唔食得
海綿蛋糕吸左雪櫃味
就會「叔」
唔食得架啦
所以整好盡快食
當然最好趁熱食^^

參考: 自己

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用戶218494

2007-12-06 1:30 pm

蛋糕可以放多久.這個問題是沒有答案的.
因為不同的蛋糕存放時間都不一樣.慢畫日式面包王入面講過一個可以放4星期的麵包.(理論上絕對可以放4星期)
所以是沒有絕對的.存放多久是取決你的製法
水份小一點可以多放一天.(焗的時間多一點)
加入酒的成份可以多放一天.
有代防腐劑的材料可以多放幾天.
當然放在雪櫃更可以久一點.上述只是回答問題,蛋糕又好料理又好什麼都好當然是新鮮最好吃.時間越長.味道更會有相對的改變

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[匿名]

2007-12-05 9:00 am

蛋糕保存方法同個蛋糕點keep好有關係

保存方法:
唔放雪櫃: 最多2日
放入保鮮袋放雪櫃下格: 1星期內,不過會乾身D
包保鮮紙2層放冰格: 1個月,吃時/做蛋糕時前一晚放下格解凍，趕時間就用微波爐解凍

用左乳化劑,個蛋糕keep耐D都好鬆軟

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