燒鳥的もも，是雞的那一個部份
2007-11-27 11:06 pm
昨天看TVB收費電視節目【流行東京】，主持(好似姓杜)在介绍即食やきとり(燒雞)小食，在竹籤上日文寫著もも，主持都識讀mo mo，但佢話係雞胸，咁燒鳥的もも，是否雞胸？
回答 (1)
2007-11-27 11:17 pm
✔ 最佳答案
もも肉 其實係雞脾肉...而唔係雞胸或者雞柳
雞胸肉 係 胸（むね）肉
雞柳 係 フィレ (Fillet)
而雞脾肉 就係 もも肉, 亦即係最冧個part....
如果有野想我補充歡迎再問~~ :>
參考: 食得多, 問得多... 自然識!
收錄日期: 2021-04-22 00:29:33
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071127000051KK01482