點解公仔麵裏面有膠?
回答 (1)
2007-11-27 10:29 pm
✔ 最佳答案
其實嗰浸唔係膠,而係凝結咗嘅棕櫚油,
係有防腐作用,
由於棕櫚油屬反式脂肪對健康無益,
故不宜多進食.
另外...如遇上太熱天氣油會溶解,
防腐作用就會失去,
麵就有可能變壞,
而且會發出油"益"味,
所以公仔麵要放在陰涼地方收藏.
收錄日期: 2021-04-18 23:53:23
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