急！！海綿蛋糕 / 清蛋糕

1. tiramitsu 個底不是清蛋糕，是粗的『手指餅』而已
2. 自製 tiramitsu 材料可以在 『APM 的吉之島』買，
　　一盒有齊料，只要加鮮忌廉／牛奶便成
3. 海綿蛋糕 / 清蛋糕在『各大麵包／蛋糕店』有得賣，
　　吉之島的麵包店也有

2007-11-21 22:52:35 補充：
差點忘記了，『手指餅』要以浸咖啡酒／咖啡http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_tiramisu.htm以下的網址有很多不同的蛋糕做法，可供參考http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake.htmhttp://www.chefsrecipe.net/WDesert.htm

可以用手指餅代替海棉蛋糕做Tiramisu，好多超市及材料店都有得買．根本意大利原作係用手指餅，呢d就係．
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Sugar_Biscuit_chi.htm
http://sweetiebaking.com/bn22.htm
心甜烘焙材料專門店
Sweetie Baking Workshop




地址 :
香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室

圖片參考：http://sweetiebaking.com/Icon/map_chi.gif


電話 :
(852) 2882 -7188

我想知邊度有現成海綿蛋糕 / 清蛋糕賣?

你可以試下去d賣蛋糕麵包店睇睇,有d有清蛋糕賣0架。

同埋我想問可唔可以用其他蛋糕代替?

可以用手指餅代替,而只要將手指餅輕輕蘸咖啡,鋪滿在蛋糕模內,先倒入一半芝士蛋黃醬, 再鋪上另一片手指餅,重複步驟便OK啦! d手指餅可以係蛋糕材料店買到。

Cakesland
尖沙咀漆咸道87-105號百利商場地下27號舖 (星期日休息)
Tel : 9681 9944
www.mycakesland

2007-11-22 12:27:56 補充：
個正確網址應該係 www.mycakesland.com

一般的餅店都可以買到清蛋糕的

海棉蛋糕係好,但係轟得要夠乾,tiramitsu 的性質係比教濕,因為有含量小量酒精的chocolate mousse. --->>你可意試試美心或其他西餅店訂做<<----.一天就可以了.tiramitsu 個餅低最好自己做,因為如果要做得好食,係要加野配chocolate mousse的.如果你鍾意做蛋糕,不防買個焗爐 O.o 加油! *d>w<*

都可以既...