動物與植物

在香港的瀕臨絕種動物，繼有鯨、中華白海豚、水獺、穿山甲、豪豬、 豹貓、恒河猴、長尾獼猴、虎紋蛙、澤蛙、海龜、鳥翼蝶、黑面琵露 、香港蠑螈、香港瀑蛙、盧文氏樹蛙、巨蜥、蟒蛇等。牠們在香港均 是碩果僅存的動物，說不定我們的子孫，在未來只可在書本才可看到 牠們。

黑 臉 琵 鷺
黑 臉 琵 鷺 是 大 型 涉 禽 ， 身 上 長 滿 白 色 羽 飾 ， 鳥 喙 形 狀 獨 特 ， 成 匙 狀 ， 又 似 琵 琶 ， 臉 呈 黑 色 ， 皮 膚 裸 露 ， 因 而 得 名 。 體 長 約 76厘 米 ， 約 重 一 公 斤 。
黑 臉 琵 鷺 屬 「瀕 危 」 物 種 ， 意 謂 「物 種 有 絕 種 的 危 險」 。
估 計 現 時 全 球 物 種 數 目 約 1,000 隻 。
冬 季 在 朝 鮮 、 日 本 以 至 北 越 沿 岸 一 帶 出 現 ， 主 要 越 冬 地 在 台 灣 的 曾 文 溪 口 ( 最 高 紀 錄 找 到 363 隻 ) 及 香 港 的 米 埔 及 后 海 灣 內 灣 拉 姆 薩 爾 濕 地 ( 最 高 紀 錄 找 到 165 隻 ) 。 少 數 ( 1-20 隻 ) 在 其 他 沿 岸 地 點 出 現 。
至 今 僅 在 朝 鮮 半 島 西 岸 的 岩 島 發 現 牠 們 的 繁 殖 地 ， 約 有 30個 繁 殖 配 對 在 島 上 出 現 。
黑 臉 琵 鷺 主 要 以 沿 岸 淺 水 地 帶 的 魚 蝦 為 食 糧 。 東 亞 大 部 份 的 沿 岸 地 區 承 受 稠 密 人 口 及 工 農 業 活 動 帶 來 的 重 大 壓 力 ， 導 致 生 境 地 破 壞 及 污 染 。 台 灣 的 曾 文 溪 口 正 面 臨 重 要 的 工 業 計 劃 威 脅 ， 而 香 港 后 海 灣 所 承 受 的 壓 力 也 逐 漸 增 加 。




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黑 臉 琵 鷺

海洋哺乳動物
人 類 酷 愛 各 種 海 洋 生 物 ， 因 此 難 以 漠 視 不 斷 惡 化 的 污 染 問 題 ， 污 染 持 續 加 劇 ， 對 人 類 食 用 的 海 洋 生 物 構 成 嚴 重 威 脅 。 差 不 多 所 有 污 染 物 也 來 自 陸 地 ， 部 份 直 接 由 雨 水 沖 入 海 洋 ， 部 份 由 人 類 蓄 意 拋 棄 或 經 排 污 渠 排 入 海 中 。 少 部 份 來 自 船 隻 ， 如 清 洗 儲 油 庫 排 出 的 污 水 。

海 洋 污 染 肆 虐 全 球 ， 其 中 以 香 港 的 污 染 問 題 尤 其 嚴 峻 ， 僅 超 過 1,000 平 方 公 里 的 面 積 上 住 有 逾 700 萬 居 民 ， 成 為 問 題 的 癥 結 所 在 。






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中 華 白 海 豚

夏 威 夷 的 座 頭 鯨

鯨 魚 的 尾 部


中華白海豚
中華白海豚是世界上七十八種鯨類品種之一；為統一起見，各地學者都稱牠們為「印度太平洋駝背豚」(學名為Sousa chinensis)，而「中華白海豚」只是香港及中國居民給牠們的本地稱號。中華白海豚屬於鯨類的海豚科，是寬吻海豚及殺人鯨的近親。很多市民及漁民均以為中華白海豚是一種魚類，其實牠們以及其他鯨魚及海豚都是哺乳類動物，像狗、猴子和人類一樣能夠恆溫、用肺部呼吸、懷胎產子及用乳汁哺育幼兒。

中華白海豚是香港的原居民，牠們在香港水域出現可能比我們的袓先還早。於一六三七年，中華白海豚首次於西方文獻出現，當時探險家彼得‧文地詳細描述珠江口的白海豚。此外牠們在我國清朝的文獻亦有所記載。除了中華白海豚，江豚是另一種本地常見的鯨類，牠們全年均在香港及鄰近水域生活。

過去，除了澳洲及南非的種群，中華白海豚在其他地方的資料甚少。由於這海豚在各地正受到不同程度的威脅，大家開始關注牠們，並在各地展開研究，其中包括泰國、印尼及馬來西亞的婆羅洲、新加坡、莫深比克、越南及中國的香港、珠江口、廈門港及北部灣。香港一直沒有中華白海豚的研究或記錄，直至一九七三年，漁農處(即現時的漁農自然護理署)正式搜集中華白海豚擱淺的資料，並加以記錄。為瞭解赤角新機場工程對中華白海豚所帶來的影響，香港政府資助了數項研究項目，研究內容包括中華白海豚在香港的分佈及數目，個別海豚的活動範圍、行為、習性及生活周期等。

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蝙 蝠
香 港 共 錄 得 21 種 蝙 蝠 。 普 通 伏 翼 Pipistrellus abramus 的 分 佈 範 圍 廣 泛 ， 是 最 常 見 的 品 種 ， 其 餘 大 部 份 較 稀 有 或 本 港 只 有 少 量 分 佈 。 香 港 的 蝙 蝠 資 料 匱 乏 ， 仍 有 待 研 究 。 舉 例 來 說 ， 香 港 曾 錄 得 水 鼠 耳 蝠 及 黑 鬚 墓 蝠 兩 個 新 品 種 ； 此 外 ， 「 消 失 」 了 好 些 日 子 的 棕 果 蝠 及 皺 唇 犬 吻 蝠 也 再 度 在 港 出 現 。 21 個 本 地 蝙 蝠 品 種 中 ， 兩 個 屬 於 果 蝠 ， 一 種 以 魚 為 食 糧 ， 其 餘 捕 食 昆 蟲 維 生 。 大 足 鼠 耳 蝠 嗜 吃 魚 的 習 性 在 1990 年 才 首 次 發 現 ， 也 捕 食 昆 蟲 ， 在 香 港 並 不 常 見 。




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中 華 菊 頭 蝠==============================================
至於野生植物方面，則有花旗參、蘭花、豬籠草、樹蕨、蘇鐵、 仙人掌、沉香和捕繩草等都是面臨絕種威脅的。

綠色豬籠草
豬籠草，為豬籠草屬植物的統稱，是豬籠草科的唯一屬。也是多種能夠捕食昆蟲的多年生草本植物，主產地是熱帶亞洲地區。豬籠草為地生植物，是攀援狀的亞灌木。豬籠草擁有一幅獨特的吸取營養的器官——捕蟲囊，捕蟲囊呈圓筒形，下半部稍膨大，因為形狀像豬籠，故稱豬籠草。在中國的產地海南又被稱作雷公壺，意指它像酒壺。這類能夠通過捕捉和消化昆蟲等小動物來獲取營養的植物被稱為食蟲植物。
１981年的克朗奎斯特分類法單獨分出一個豬籠草目，1998年根據基因親緣關係分類的APG 分類法認為應該將本科納入石竹目

植物學性狀
莖株：
豬籠草在自然界常常平臥生長，莖株一般不超過1m，但是不同的品種也有超過3m的。
葉：
互生，葉片呈長橢圓形，長10cm - 25cm，寬4ccm - 8cm。葉的構造複雜，分葉柄，葉身和卷鬚，葉片的頂端連接著向下彎曲的捲鬚，卷鬚尾部擴大並反卷形成瓶狀，即為捕蟲囊。
捕蟲囊：
豬籠草的捕蟲囊長12cm - 16cm，寬2cm - 4cm，籠色以綠色為主，有褐色或紅色的斑點和條紋頂端有囊蓋。囊蓋卵圓形或橢圓狀卵形，長2.5cm - 3.5cm。捕蟲囊小的時候，囊蓋是密封的，成長後囊蓋才打開，只有一處與囊口相接。而且打開後不再隨意閉合。
花：
豬籠草的花為單性雌雄異株，總狀花序，花色為紅色或紫紅，有萼片而無花瓣。
雄花：
雄花有四枚萼片，呈橢圓形或長圓形，長5cm - 7cm，雄蕊的花絲合生成管狀，花藥集生成圓球型。
雌花：
雌花的萼片較小，雌蕊呈橢圓形，黑色，密生濃毛，豬籠草果實成熟時，開裂為4個果瓣，深褐色，長1.5cm - 3cm，內面有很多絲狀的種子。

豬籠草的捕食
豬籠草的捕蟲囊內有蜜腺能分泌蜜汁引誘昆蟲，昆蟲進入捕蟲囊後，囊蓋並不像人們想象的那樣合上，但是捕蟲囊的囊口內側囊壁很光滑，所以能防止昆蟲爬出。囊中經常有半囊水。水過多時，捲鬚無法承重還會自動傾斜倒去一部分水。因為如果囊內盛滿水，昆蟲掉在水裡後就容易逃出。捕蟲囊下半部的內側囊壁稍厚，並有很多消化腺，這些腺體泌出稍帶黏性的消化液儲存在囊底。消化液呈酸性，具有消化昆蟲的能力。事實上囊蓋一定是打開的，囊蓋的主要用途是引誘昆蟲，因為囊蓋的內壁也有很多蜜腺。 掉進囊內的昆蟲多數是螞蟻，也有一些會飛的昆蟲如野蠅和蚊等。
生長環境
豬籠草屬植物種類繁多，全世界有百種左右。大多數生長在印度洋群島、馬達加斯加、斯里蘭卡、印度尼西亞等潮濕熱帶森林裡，中國海南，廣東、雲南等省也有這種植物。喜溫暖、濕潤和半陰環境。不耐寒，怕乾燥和強光。生長適溫為25-30℃，3月至9月為21-30℃，9月至翌年3月為18-24℃。冬季溫度須不低於16℃，15℃以下植株停止生長，10℃以下溫度，葉片邊緣遭受凍害。

Romer's tree frog,Tree frog,Black-faced spoonbill.