蛋可以放多久？

圖片參考：http://hk.wrs.yahoo.com/_ylt=A8tU33ec60BHCn0BP0i.ygt./SIG=1283dhh8l/EXP=1195523356/**http%3A//static.flickr.com/95/253273490_23cb0dec36.jpg



1.雞蛋保鮮期多久?幾天?
冷藏２１天．．室溫１５天．．蛋殼會變平滑
2.過了保鮮期的蛋吃了會怎樣?
打開置碗中沒臭味或蛋黃散開來都可以吃．．否則拉肚子
3.不知小吃店會不會買過期的蛋來用?
會有買孵過的蛋還沒壞來做蛋炒飯
4.煮熟的過期蛋什麼顏色味道?
微臭．有腥臭味變灰黑色．蛋黃渾濁．．蛋白水水的．．
所以挑蛋要表面越粗糙．．沒有裂痕．．沒有透明狀．．才是新鮮蛋
希望有幫到您．．．．

鮮蛋可以放冰箱２１天

雞蛋的最佳保存期是一個月，而且要放於攝氏八度的雪櫃，家用雪櫃溫度比較難做到，所以買回家後應盡快食用；而有機雞蛋保存時間會比普通雞蛋短很多，大家一定要留意包裝紙上的有效食用日期。

放入雪柜约1 個 月,,,唔食就會壞！