用威馬牌豆漿機整芝麻糊等甜品點整呀??

2007-11-18 10:39 pm
之前睇見廣告說可以製糊狀甜品, 芝麻糊之類, 但做法如何呀, 因部機整完出黎只會變成液體, 並非糊狀, 可否告知做法呀??? Thanks!

回答 (1)

2007-11-18 10:47 pm
✔ 最佳答案

芝麻合桃糊~~用威馬豆漿機 整 (copy from: BK)
合核芝麻糊 原來潤髮的作用
材料
合桃 約8-10粒
白米 1/4杯 (隨機附送量杯)
白芝麻 1/4杯 (隨機附送量杯)
冰糖 (先整碎,越碎越好) 份量隨個人喜好
水 500ml
粟粉 1tbp-1.5tbp 結度隨個人喜好(加少許水拌勻)

做法
1) 將合桃及芝麻放入焗爐以180度焗5分鐘,或可用白鍋炒香。
3) 米先洗淨,並取出焗好合桃用水洗淨。
4) 將米、合桃及芝麻同放入攪拌機格內並加500ml水。
5) 按乾豆制開機。
5) 留意糊漿巳流入煲內煲約15分鐘後關機。(因它並沒有豆漿那樣多泡沫,所以感應器未懂得自動停火)
6) 取出煲子開蓋加入冰糖及粟粉水用長棍攪勻。
7) 蓋好蓋放回加熱器上按開加熱制煲3分鐘便成。

d米我無浸,因為它其野都係乾的,咁我咪一次過倒落去禁乾豆制就可以啦~~

我呢個份量整到2碗飯碗~~

合桃係向裕x買的~~芝麻係向吉之x買日本出的獨立包裝巳炒香可以即食個d黎架~~


整600-800ml落3湯匙糖,甜度好似差唔多,但聞落味道好似濃d。

**經我實驗部機應該係整唔到紅、綠豆沙,而其他杏仁、合桃、芝麻等唔駛食渣的都可以做到,我咁玩法部機睇怕短幾年命
我睇今期忽 x 一周入面都有講合核芝麻糊原來潤髮的作用, 佢都係有加白米落去, 同你唸的一樣架.....

黑芝麻的整法, 係洗淨之後要晒乾, 先至白鑊炒熟再磨粉咁煮得.....
http://hk.myblog.yah oo.com/april2003_mam i/article?mid=176


收錄日期: 2021-04-13 21:25:17
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071118000051KK02343

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