粉絲要怎樣才不會............

粉絲吸水好強, 無論做什麼菜都是最後才落, 然後稍為煮軟身一點就上碟. 或是放在蒸海鮮底下吸汁的.
或者唔好加咁多粉絲, 或可以用芉絲代替, 咁就無咁法無晒O的汁.
我見人地煮粉絲係由一鍋水炒到乾身上碟架^O^

將粉絲徹底浸透，做什麼菜式最後放粉絲

先將粉絲徹底浸透，讓其索夠水份。