手術後可飲咩湯水?

可以參考下
http://www.keephealth.info


剛使完手術, 傷口未埋, 千萬不要飲生魚湯, 否則有 scar 留下. 應該飲一些幫傷口埋口的湯水, 例如花膠, 可以廋肉花膠湯, 和一些清潤的湯, 例如冬瓜廋肉 sound 熟意米.

傷口埋之後, 可以生魚湯和雞湯.

因為生魚會令傷口增快復原. 所以如果 剛做完手術, 傷口未埋, 傷口處的 tissue 太快增長, 便有 scar 留下. 正確是等待傷口埋之後, 才可以飮生魚湯.

至於花膠湯, 因為花膠帶膠質, 可以幫助傷口復原得更好.


廋肉花膠湯十分容易:

1. 買時叫藥房將花膠 cut 開 (一隻花膠 cut 開 3 至 4 pieces, depend on the size of 花膠)

2. soup 3 or 4 pieces (about 一隻花膠) of 花膠into hot water for about 1 hours until the 花膠 become soft. Clean the 花膠. You may cut the 花膠 into smaller pieces if you like.

3. 廋肉自用 boiling water "tall" 一 "tall" 才 煲, 去除廋肉表面 dirty 的物質.

4. 煲適量水, 水 boil 後放二片 Ginger, 放廋肉及花膠, 大約煲3 - 3.5 小時, 下 salt 便可以了.

花膠要連湯一起吃.

其實可以飲些滋潤的湯,簡單如淮山蓮子茨實煲瘦肉,栗子紅蘿蔔粟米煲瘦肉,若果怕濕,可以黃豆代替粟米,合掌瓜花膠煲廋肉也是不錯的選擇,若喜歡喝牛肉湯,也可以紅蘿蔔煲牛腱，但記住不要喝雞湯,及以後儘量避免吃雞.