1.如果喝了用高脂、高膽固醇的食物材料(例如豬肝)熬的湯水,那是否等同吃了高脂、高膽固醇的食物?
2.既然飲茶和吃燕麥片可以將身體內的膽固醇排出,那是否表示如果我常飲茶和吃燕麥片就可以吃大量的高膽固醇食物?
3.如果我根據食物金字塔的指示,在一日三餐之中吃足夠份量的食物,但早餐只吃蔬菜和生果類食物,午餐只吃肉類和乳製類食物,晚餐只吃五穀類食物,我這樣的安排是否仍乎合食物金字塔的要求?
4.含有好膽固醇的食物是否吃越多越好?
5.常進食高糖份的食物是否同樣容易患上因常進食高脂肪和高膽固醇食物而患上的疾病?
6.如果普通的煮食用油(例如花生油)的脂肪和膽固醇含量高,那還有其他種類的煮食用油可以選擇嗎?
麻煩詳細回答及附上參考Reference, 謝謝