辭職年假&雙糧問題

本人由 2002年2月25日在公司工作，但現在想辭職了，不知道在什麼時間申請辭職才能獲雙糧？

1) 若我在 2008年1月5日申請辭職，即要工作到 2月5日，那可獲得雙糧嗎？(我公司入職時沒有簽過任何合約的，但口頭上有說過會有雙糧，過去幾年都有雙糧派發，公司每月開支票均為每月的 5號才有)

2) 我在公司的第一年裏沒有大假，但我見勞工法例是寫滿一年有 7天，但我在第一年裏請的假期都扣掉我的人工，那麼在我離職的時候，可獲得第一年的 7天薪金嗎？(公司說會按勞工法例做指標)

3) 做到 2008年2月25日，我就做滿 6年，按勞工法例我是否在明年就有 10天大假？(因公司第一年不給放大假，所以年資後計了一年，若我明年還在公司工作的話，按公司計法係有 10天大假) 不知道在我離職時，可否拿取這 10天假期的薪金？(因我打算2008年2月5日就離職，沒做夠整年 2008年，不知這10天是否可拿足？)