燒烤開爐方法

以前做義工一晚要透好多爐,個哥哥教我快起爐的方法:

1.選一些長條形較粗的炭,長度要相約.
2.將頭三條炭砌成三角形.在三個內角放炭精.
3.再將另外三條炭砌成倒三角形,放在先前的三角形上.看上去成了一個六角星的形狀.
4.再三條三條的砌三角形和倒三角形,令六角星約有三四層高.最好是砌到越上層越窄.
5.然後在六角星頂放一或兩塊較薄的炭封頂.
6.點著炭精(可用報紙在爐底點,但熟手的話,可於第二個步驟後就點炭精,但以後的步驟就要小心點.)

不一會就能透好爐 !!

想快,問隔離爐燒緊嘅人借D已經著了的炭,(最多比番D新炭佢地)
放到自己爐上再加D小炭起旺個火就是,
燒著D小炭,
可以沿著個圓圈圍到好似個愛斯基摩人的冰屋咁,
D火向上燒就會燒著個頂,越燒越旺

跟你分享一個小貼士吧：只須依著一貫BBQ燒烤開爐的方法，但就準備多一部電動隨身小型風扇，來代替一搬起爐時用的報紙、紙碟等隨手拈來的物品，曾試過BBQ時起火唔使煽到手軟之餘，而且每次加碳時，只要一「隊」把風扇仔埋個風口度，D火就立即大到好似火燭咁的了！

用火槍囉
勁好用