五香肉丁炒出前一丁(10分)*

材料
洋蔥 三分一個 (切粗絲)
罐頭五香肉丁 兩湯匙 (先用匙羹壓碎)
青蔥 一棵 (去蔥白，切段)
出前一丁麻油麵 一包
出前一丁味粉 半包

煮法：

先用沸水快手煮開麵餅．瀝水備用
燒熱易潔鑊．下一茶匙油．下洋蔥絲爆香．
下出前一丁及味粉，蔥段．用筷子將麵炒開．
下五香肉丁兜混至麵身略乾即可

如果有易潔煲，就用易潔煲將麵煮開．用返個煲黎炒麵．洗少隻鑊．


**麻油永遠都係個麵上碗先好落．麻油一煮就冇香味架喇．我同意蕉仔嘅講法．味粉高溫係對健康有應響嘅．我都鐘意入味ｄ，不如煮好，熄火後先落味粉．再上碗．雖然係冇咁入味，但身體要緊呀！

出前一丁煮法
1.想食入哂味既話:
滾好適量既水，然後落麵，等的麵散開哂之後，再落麻油，味粉然後撩佢幾下熄火，蓋好個煲等5分鐘左右，搞掂

2.想食香口既話:
滾好適量既水，然後落麵，等的麵散開哂之後，用筷子夾上碟個煲的水倒哂佢，然後用回個煲加少少油，燒兩燒之後將的麵倒返落去，然後個煲輕輕離開火面，同時用木筷子勁撩的麵，唔好俾佢痴底，炒幾炒之後，落3/4包味粉，再勁撩，撩到的色澤平均的然後上碟再加麻油，搞掂...(記住唔好用穫黎炒，難食好多)

3.想食爽口既話:
先放一大煲凍水用另一個煲滾好適量既水，然後落麵，等的麵散開哂之後，用最短既時間倒左的熱水去，再將的麵倒落果大煲凍水果度，再開大水喉勁沖的麵等的麵凍左，然後要即刻隔哂的水去，唔好用水沉住的麵(成個過程動作要快..)，然後用個細煲，放適量水，落味粉，較好味之後水滾熄火將的湯倒落的麵果度，加麻油..又搞掂...


** 唔用煮過面既水做湯係因為公仔面係油炸既,煮面果D水有油,唔用果D水比較健康~
** 唔煮個味包係因為裡面有味精,味精係唔適合用高溫煮既~原因我唔識解~
** 麻油一定係最後落,煮過就唔香架喇~~

Hello!

五香肉丁炒出前一丁

1. 用熱水沖落出前一丁麵, 放一個鍾, 瀝水備用.

2. 燒熱易潔鑊, 落一茶匙油, 落蒜頭,薑, 蔥段, 爆香, 落五香肉丁炒.

3. 落麵兜混五香肉丁.

4. 熄火, 落麻油，味粉, 上碟.

五香肉丁炒出前一丁
材料：

洋蔥 三分一個 (切粗絲)
罐頭五香肉丁 兩湯匙 (先用匙羹壓碎)
青蔥 一棵 (去蔥白，切段)
出前一丁麻油麵 一包
出前一丁味粉 半包

煮法：

先用沸水快手煮開麵餅．瀝水備用
燒熱易潔鑊．下一茶匙油．下洋蔥絲爆香．
下出前一丁及味粉，蔥段．用筷子將麵炒開．
下五香肉丁兜混至麵身略乾即可

如果有易潔煲，就用易潔煲將麵煮開．用返個煲黎炒麵．洗少隻鑊．