學校小食部應否售賣零食和汽水？

070131 「健康飲食在校園」運動 立法會口頭質詢
1.「健康飲食在校園」運動已於二○○六至二○○七學年在全港小學全面推行，以改善學童的飲食習慣。就此，政府可否告知本會：

（一）鑑於當局於二○○六年二至三月進行名為《小學推行健康飲食基線研究》的調查的訪問對象包括學生及家長，但只限於小學四、五年級的學生及其家長，當局決定受訪對象範圍的理據，以及不包括其他級別的學生及其家長的原因是甚麼；

（二）鑑於政府為上述運動成立的跨界別督導委員會的成員只包括政府部門、專業及教育團體和學術單位等十個界別的代表，為甚麼當中沒有家長、教師及飲食界別（尤其是食物供應商）的代表；採用甚麼準則決定該委員會的成員組合；有沒有評估如此組合而成的委員會如何能夠向上述運動 提供全面的意見和督導該運動；若有評估，結果是甚麼；及

（三）會就上述運動舉辦多少項新的宣傳及有關活動，以及該等活動的詳情是甚麼？

衛生福利及食物局局長：主席女士：

　　從小培養良好的飲食習慣是非常重要的。透過「健康飲食在校園」運動，協助學童從小養成及鞏固健康飲食習慣，令兒童可以健康地成長，亦可幫助預防各種與不良的飲食習慣有關的疾病，如心臟病、糖尿病、中風、癌症等。我們除了要持續地推動 健康飲食文化外，還要得到各界人士的認同和支持，才能取得有效成果。

　　我現在回答問題的三個部分如下：

（一）《小學推行健康飲食基線研究》採用填寫問卷的方式，以了解各區不同類型的小學的飲食環境和模式，以及學生對健康飲食的認知、態度和行為。衛生署考慮到小一至小三（初小）的學生因年紀關係，理解問卷時有一定的困難，回答的資料未必能準確反映他們的飲食習慣，所以這次調查並沒有包括初小的學生。另外，有關研究在去年第一季進行，當時的小六學生和家長正忙於為升中作準備，故調查未有包括小六學生在內。事實上，香港大學於二○○二年在中西區小學進行同類型的研究顯示，小一至小六學生的飲食習慣並沒有明顯分別。有見及此，衛生署決定以小四及小五學生（年齡約為九至十歲）及其家長作為受訪對象。

（二）在決定「健康飲食在校園」運動的跨界別督導委員會的組成部分時，我們的主要考慮是要取得各相關界別的寶貴意見。因此，現時跨界別督導委員會包括了學校行政人員和老師的代表（官立小學校長協會、香港資助小學校長會和津貼小學議會），以及家長的代表（家庭與學校合作事宜委員會）。而督導委員會轄下的營造健康飲食校園環境工作小組，亦有食物供應商的代表，他們就制定「小學午膳營養指引」及改善校園的飲食環境提供了十分有用的意見。

（三）為配合「健康飲食在校園」運動的推行，衛生署積極地舉辦了不同的宣傳活動 ，包括播放健康小食及午膳的電視及電台宣傳短片；在集體運輸系統張貼大型海報；並安排了超過六十次傳媒採訪活動 和舉辦了六場記者招待會。另外，衛生署亦藉著舉辦「校園至『營』特工計劃」，為146間學校的老師和家長提供有關營養的意見和培訓。

　　「健康飲食在校園」運動也包括一些比賽和活動，務求令學生、家長及午膳供應商更積極參與。當中的「聯校口號設計和電子心意卡創作比賽」，學生可於網上投票，選出最佳的作品；另外，衛生署正公開邀請午膳供應商及家長參加「健康午膳廚神大比併」的分組賽事，並計劃於本年四月舉辦全港小學「生果日」，鼓勵兒童多吃水果。

　　在加強食物供應商與家長及學校合作方面，衛生署已舉辦了超過二十五場簡報會和「健康飲食在校園」運動 結盟大會。結盟大會當日共有約800名小學師生、家長、食物供應商、非政府機構及專業團體代表參與，凝聚各方力量，共同支持推動 學童健康飲食。衛生署更會在二○○七年六月嘉許表現出色的機構和人士。

　　衛生署將不時監察各持分者的參與情況及對運動推行的反應，有需要時會調整工作策略。「健康飲食在校園」運動 的評估研究會於二○○六／○七學年完結時進行，以便全面檢討各項工作的成效。在未來的日子，衛生署將致力加強家長的營養教育、協助食物供應商增加健康食物的供應及促進學校擔當鼓勵及協調食物供應商與家校合作的角色。

梁劉柔芬議員： 主席，局長在主體質詢末段說， 在20 0 6- 2 0 0 7 學年完結時會進行評估研究。我想問局長， 在推動這項活動時， 他自己心中有否一個特定的、希望達到的成果？ 他希望會看見甚麼情況？ 此外，當這項成果在未來到達某一階段時， 在不久的未來， 政府還有甚麼更詳盡的跟進工作呢？

生福利及食物局局長：主席女士，我們會在這個學年完結時進行研究，初步主要是想看看有參與的學校，其學生及家長在參與這項運動 後有否作出改善，特別是學校所供應的食物， 或他們在家中的進食方式是怎樣。透過這項初步研究， 我們希望會得到更多指引， 再看看應採取甚麼跟進行動。
至於理想方面， 我們當然希望下一代的年青人均對健康飲食有所認識，以及採取健康的生活和飲食方式。要培養小孩從小到成年有健康飲食，學校便是最好的地方，我們希望學校能全面參與。現時， 有一百二十多所學校已簽名參與， 我們希望稍後所有學校也可以參與。我們首先會針對小學， 希望將來可以伸展至中學。

主席：共有9 位議員正在輪候，希望提出補充質詢。請提出補充質詢的議員盡量精簡。

張宇人議員： 局長在主體答覆第(二)部分說，組織跨界別督導委員會，主要目的是想取得相關界別的寶貴意見。我的意見跟局長有少許不同。我覺得這項計劃很好，但不應只取其意見。問題是， 日後在取得意見後如何推行？ 因此， 我覺得在跨界別方面， 局長應該. . . . . .

主席： 請直接提出你的補充質詢。

張宇人議員： 我想問局長，這個跨界別督導委員會應否容納多些家長、教師及食物供應商， 讓他們覺得自己有分參與， 令所獲的成果好像自己的BB 一樣？ 他們可以在推動 這項運動時售賣健康飲食的概念，無須局長那麼辛苦地要再動用其他資源。所以， 我想問局長， 是否應該擴大這個督導委員會， 加入多些家長和飲食業代表， 來協助局長推動 這項計劃？

太多，去:http://www.cheungmankwong.org.hk/question/q070131.html see

評判.各位大家好
今日我係非常讚成小食部應該售賣零食和汽水
第一.零食係泛指小食.水果.乾果.糕點等小量嘅食物依家已經有好幾間小學的小賣部出售水果＇乾果等的食物
第こ‧我以上所講嘅食物都是健康的
第三‧而且水果這些食物是很有維他命嘅
多講無為.少講就無分.所以我講到呢到為此886

唔應該,因為兩樣食品都唔健康,食得太多對自己同其他人都冇益處

學校小食部應該售賣零食和汽水,如果唔係既話,第一：我X冇得食好味既野,第二：d 學生一定好X食零食和汽水!

不應該,因為學生會學壞!!!!

yup,,,,因為如果唔賣既話,,,,,,,
d 學生冇得食好好好好味既野囉~
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不應該！因為第一：零食和汽水並不健康。第二：同學們帶錢回校容易唔見，所以學校小食部不應該售賣零食和汽水。