想問低筋麵粉在哪裡買到？

焗爐紙即係入爐紙，防止制成品痴底的．（石紙都可以入爐既），焗爐紙同低筋麵粉都可以係材料店買到．
http://www.sweetiebaking.com
http://sweetiebaking.com/Flour_chi.htm
http://sweetiebaking.com/Miscellaneous_Tools_chi.htm
心甜烘焙材料專門店
Sweetie Baking Workshop




地址 :
香港銅鑼灣怡和街 22號 18 樓 1802 室

圖片參考：http://sweetiebaking.com/Icon/map_chi.gif


電話 :
(852) 2882 -7188

其實低筋粉即係普通o既麵粉...一般超市都有(留意參考網址,有個老師會解釋何謂低筋麵粉)
焗爐紙即係牛油紙,通常大型超市先會有,(放o係錫紙附近ga),當然,用錫紙代替都ok
錫紙是可以放進焗爐的~

1. 想問低筋麵粉在哪裡買到？.

大型超市或一般烘焙專門店都有得買。 如尖沙咀Cakesland
( www.mycakesland.com Tel : 9681 9944)


2. 請問焗爐紙係唔係即係石紙？

焗爐紙即係牛油紙,亦可用入爐不黏布或矽膠製餅墊代替,兩者可以循環再用。

3. 石紙可放進焗爐嗎？

當然可以啦

低筋麵粉在超級市場有得買

低筋粉可於雜貨舖或烘焙室購買! 焗爐紙應該是指牛油紙，要係烘焙室先買到，係10元吉之島店及日本城都有得買，不過我覺得容易痴底，烘焙室買既牛油紙無咁易痴地。牛油紙是用來係蛋糕模外包住用的. 如果是用作於曲奇製作，可買牛油布，可以清洗及循環再用的，而且是不會痴住的，很好用，價錢也會較貴的.
錫紙可放於焗爐使用，但不能用於微波爐!
你可以去呢個網站睇下..有好多烘焙材料買的.
朝日廚房 http://www.giuskitchen.com/

CITY SUPER or TASTE (大型一些的超市都會有)

2007-11-14 12:06:20 補充：
係錫紙, BBQ時會用來包蕃薯或粟米的, 當然可以放入焗爐啦 ....