有冇網頁介紹台灣的食品?

2007-11-14 5:55 pm
有冇網頁介紹台灣的食品?

回答 (1)

2007-11-14 6:07 pm
✔ 最佳答案
小吃在淡水早已成為一項特色文化,漫步在老街巷弄上,隨手來點美味又平價的小吃,
不失為品味淡水風情的另種樂趣。濱海的淡水,鮮蝦魚蟹的美味自是不在話下,串串炸
蝦捲令人垂涎三尺;「可口魚丸」以鯊魚肉打漿製成、大骨湯熬煮,名副其實的可口;
用黃魚等小魚肉骨混合打碎製成的魚酥,鈣質含量豐富。「阿給」是日本語油豆腐之意,
淡水人將粉絲浸過肉汁,塞入油豆腐內,製成獨具一格的地方美食。道地名之一阿婆鐵蛋,
以古法滷製七天。此外,充滿傳統風味的彈珠汽水、雞蛋冰、枝仔冰、酸梅湯等,都是小
鎮饗宴遊客的招牌美食。渡船碼頭、中正路等處,都可以品嚐這些美味小吃。

三姊妹 阿給 ( 油豆腐 )
真理街 4- 18 號
電話 : 02 - 2621-8072
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文化阿給 ( 油豆腐 )
真理街 6- 4 號
電話 : 02 - 2621-3004
文化阿給享有很好之口碑, 每天都見到很多人排隊輪
購 "阿給 " 外賣.
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阿婆鐵蛋
中正路 135 號
電話 : 02 - 2625- 1625
鐵蛋是把雞蛋或鵪鶉蛋用五香滷汁浸釀, 風乾制成. 頗為堅韌, 很有咀嚼口感. 遊客可以購買新鮮造好之 鐵蛋品嘗. 只售 NT$ 10 .
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許義魚酥
魚酥據聞是用鯊魚或黃魚漿制成. 是送酒, 喝茶及佐之佳品. 許義及德裕兩家最為馳名, 是方便攜帶之美味零食.
中正路 184 號
電話 : 02 - 2621- 1414
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阿娥切仔麵
百葉溫州餛飩
中正路 177 號
電話 : 02 - 2621- 7286
值得絕對推薦之溫州餛飩. 大而薄的餛飩皮, 晶瑩細滑, 加入富彈性的肉餡, 無比香嫩可口. 湯中加入榨菜絲, 蛋皮, 海苔等配料, 更添美味口感, 質感細膩.
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可口魚丸
德裕魚酥店
中正路 228 號
電話 : 02 - 2621- 2247
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老店淡水魚丸
中正路 ( 洪媽酸梅湯隔鄰 )
淡水魚丸, 以上等鯊魚漿為材料, 在魚丸內包著鮮美之肉餡. 配以美味骨湯和翠綠之芹菜/蔥粒. 極為滋味
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阿香蝦捲
洪媽酸梅湯
中正路 135-1 號
電話 : 02 - 2629- 3677
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三協成餅店 ( 淡水傳統餅 )
中正路 81 號
電話 : 02 - 2621- 2177
金棗糕, 芝麻 酥, 蛋黃肉餅
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收錄日期: 2021-04-18 23:47:52
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071114000051KK00646

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