香港最近一次將會見到日蝕係幾時?

答案係香港在未來一百年內也無日全食。雖然如此，我們仍可在2012年看到一次日環食，至於其他日蝕也在下表搵到，希望可以幫到樓主你啦！
參考資料如下：
香港太空館 觀星樂 日蝕
http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/Space/StarShine/c_index.htm
日 食 是 太 陽 被 月 球 所 掩 蓋 的 自 然 現 象 。 當 太 陽 、 月 球 及 地 球 接 近 排 成 一 條 直 線 時 ， 地 球 便 會 進 入 月 球 的 本 影 或 半 影 ， 日 食 便 會 發 生 。
日 食 可 分 為 日 偏 食 、 日 環 食 及 日 全 食 三 種 。
由 於 月 球 和 地 球 的 軌 道 並 不 在 同 一 個 平 面 上 ， 所 以 日 食 不 會 每 個 月 發 生 ， 但 和 一 般 人 想 法 不 同 的 是 ， 日 食 本 身 並 不 罕 有 ， 一 年 中 有 二 次 或 以 上 的 日 食 亦 所 在 多 有 ， 例 如 單 在 公 元 2000 年 內 便 有 四 次 日 食 ， 但 由 於 日 食 帶 ， 即 可 看 到 日 食 地 區 的 範 圍 並 不 廣 闊 ， 結 果 在 同 一 地 區 ， 平 均 要 每 隔 兩 至 三 年 才 可 看 到 一 次 日 偏 食 ， 而 日 全 食 更 是 非 常 罕 見 而 壯 觀 的 天 文 現 象 。 可 惜 的 是 ， 香 港 在 未 來 一 百 年 內 也 無 緣 看 到 日 全 食 。 雖 然 如 此 ， 我 們 仍 可 在 2012 年 看 到 一 次 日 環 食 ， 而 下 一 次 日 偏 食 將 會 在 2002 年 發 生 。
有 關 日 食 的 詳 細 資 料 ， 可 參 考 教 育 資 源 中 宇 宙 的 本 質 第 七 章 ─ 『月 球 及 日 月 食 』 及 在 星 星 問 中 的 答 案 。
由 2005 至 2010 年 地 球 上 可 見 日 食 資 料 :





日 期 (HKT)
種 類
主 要 見 食 地 區
香 港

09/04/2005
日全環食
南太平洋、巴拿馬、哥倫比亞、委內瑞拉
不可見

03/10/2005
日環食
葡萄牙、西班牙、蘇丹、肯亞
不可見

29/03/2006
日全食
非洲中部、土耳其、俄羅斯
不可見

22/09/2006
日環食
蓋亞那、蘇利南莫河、法屬圭亞那、大西洋南部
不可見

19/03/2007
日偏食
亞洲、阿拉斯加
日偏食

11/09/2007
日偏食
南美洲、南極洲
不可見

07/02/2008
日環食
南極洲
不可見

01/08/2008
日全食
加拿大北部、格林蘭、西伯利亞、蒙古、中國
日偏食

26/01/2009
日環食
印度南部、蘇門達臘、婆羅洲
不可見

22/07/2009
日全食
印度、尼泊爾、中國、太平洋中部
日偏食

15/01/2010
日環食
非洲、印度、中國
日偏食

12/07/2010
日全食
太平洋南部、復活節島、智利、阿根廷
不可見

中国部分城市可见日全食/日环食列表




名称
地理位置
日全食
日环食

上一次
下一次
上一次
下一次

北京

圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Erioll_world.svg/18px-Erioll_world.svg.png
北纬39度54.4分，东经116度23.5分
1277年10月28日
2035年9月2日
1802年8月28日
2118年3月22日

上海

圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Erioll_world.svg/18px-Erioll_world.svg.png
北纬31度13.9分，东经121度28.2分/
1575年5月10日
2009年7月22日
1987年9月23日
2312年4月8日

天津

圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Erioll_world.svg/18px-Erioll_world.svg.png
北纬39度07.5分，东经117度11.7分
1277年10月28日
2187年7月6日
1802年8月28日
2118年3月22日

重庆

圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Erioll_world.svg/18px-Erioll_world.svg.png
北纬29度33.6分，东经106度34.4分
1824年6月27日
2009年7月22日
1135年1月16日
2010年1月15日

香港

圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Erioll_world.svg/18px-Erioll_world.svg.png
北纬22度17.0分，东经114度09.0分
1814年7月17日
2656年10月10日
1958年4月19日
2012年5月21日

澳门

圖片參考：http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Erioll_world.svg/18px-Erioll_world.svg.png
北纬22度12.0分，东经113度33.0分
1814年7月17日
2656年10月10日
1785年8月5日
2012年5月21日