砵仔糕還是鉢仔糕?
我作文SCHOOL比既題目係用「鉢」
咁其實用邊個先對?
砵仔糕還是鉢仔糕?
2007-11-13 11:22 pm
回答 (9)
2007-11-14 7:30 pm
✔ 最佳答案
正確是「鉢仔糕」或「缽仔糕」。「鉢」是梵語譯文借字，指僧人的一種食器，在梵文傳入中土之前，則寫作「盋」(篆體)。
今天「缽」「鉢」都有人用，所指的是同一類盛器，大概有人以物料分工字義，瓦製的用「缽」，金屬製的用「鉢」，如一些地方菜色，傳統用瓦器烹調，如缽缽雞、缽仔飯等。但古時字書多以「鉢」為正體，包括《康熙字典》，見：
http://140.111.1.40/yitia/sa/sa03198.htm
http://www.kangxizidian.com/kangxi/1302.gif
台灣的《教育部國語辭典》選擇了「缽」，中大的《粵語審音配詞字庫》不收「鉢」，似乎電腦用字傾向用「缽」，基本上從歷史方面看「缽」「鉢」實用一詞。砵字古今都是一個僻字，今作為Porto的譯名借字，或是作地名用字，但其本義就是與盛器無關。
《異體字字典》有以下解釋：
砵
一種葡萄酒。原產於葡萄牙北部斗羅區，一般為紅酒，味甘性醇，因在波多城（Porto)陳釀裝瓶，故稱為「砵酒」。
缽
梵語ｐｔｒａ音譯的省稱。出家人盛飯食的器具。晉書．卷六十五．佛圖澄傳：「澄即取缽盛水，燒香咒之。」
泛稱可盛酒、裝東西或洗滌東西的圓形金屬或陶瓷用具。如：「酒缽」、「飯缽」。
台灣《教育部國語辭典》：
砵
見「砵酒」條。
缽子
盛酒或裝東西的圓形容器。如：「缽子可用來盛飯食﹑茶水，功用不少。」
一個字的對錯、正俗，應從現在的通行性、歷史基礎、文字演變原則三方面去平衡。樓主的SCHOOL選擇了傳統用字「鉢」，是正確的。如是砵仔糕，而「砵」從不解作盛器，不過是與盛器名同音罷了，那就失去了缽/鉢仔糕的原意。
參考資料
http://humanum.arts.cuhk.edu.hk/Lexis/lexi-can/
http://140.111.1.40/yitia/sa/sa03198.htm
http://www.kangxizidian.com/kangxi/1302.gif
2007-11-14 11:41:13 補充：
第四段打錯字，應是：「缽」「鉢」實"同"一詞。
2007-11-18 9:48 am
大開眼界！
2007-11-15 5:53 pm
應該用石字部的「砵仔糕」。
(1)用砂糖製造出來的。
(2)用瓷器盛着的。
(1)用砂糖製造出來的。
(2)用瓷器盛着的。
2007-11-13 11:43 pm
應該係砵仔糕.
2007-11-13 11:35 pm
砵仔糕才對
<<砵仔糕由來>>
砵仔糕是一種傳統廣東小吃糕點，源自廣東台山，在清朝咸豐年間的台山縣誌已有記載。
<<砵仔糕歷史>>
砵仔糕在八、九十年代的時候，只有一、兩種的口味。但到了現在，砵仔糕的口味增加了很多種。只要是你想出來的口味都可以嘗到。以前的砵仔糕通常都是以黃糖製造的，但現在有的是以砂糖，有的是以冰糖，還有的是以蔗糖製造的，這些都適合不同人的口味。這些口味不但有創意，而且還很健康。例如：綠茶砵仔糕，南瓜砵仔糕，這些都是一些健康小食。在深水 找到這檔碩果僅存的瓦砵頭砵仔糕。說砵仔糕是四邑地道街頭小食，酬神祭祖也必備此糕點。
<<砵仔糕由來>>
砵仔糕是一種傳統廣東小吃糕點，源自廣東台山，在清朝咸豐年間的台山縣誌已有記載。
<<砵仔糕歷史>>
砵仔糕在八、九十年代的時候，只有一、兩種的口味。但到了現在，砵仔糕的口味增加了很多種。只要是你想出來的口味都可以嘗到。以前的砵仔糕通常都是以黃糖製造的，但現在有的是以砂糖，有的是以冰糖，還有的是以蔗糖製造的，這些都適合不同人的口味。這些口味不但有創意，而且還很健康。例如：綠茶砵仔糕，南瓜砵仔糕，這些都是一些健康小食。在深水 找到這檔碩果僅存的瓦砵頭砵仔糕。說砵仔糕是四邑地道街頭小食，酬神祭祖也必備此糕點。
參考: ME
2007-11-13 11:33 pm
砵仔糕才對
<<砵仔糕由來>>
砵仔糕是一種傳統廣東小吃糕點，源自廣東台山，在清朝咸豐年間的台山縣誌已有記載。
<<砵仔糕歷史>>
砵仔糕在八、九十年代的時候，只有一、兩種的口味。但到了現在，砵仔糕的口味增加了很多種。只要是你想出來的口味都可以嘗到。以前的砵仔糕通常都是以黃糖製造的，但現在有的是以砂糖，有的是以冰糖，還有的是以蔗糖製造的，這些都適合不同人的口味。這些口味不但有創意，而且還很健康。例如：綠茶砵仔糕，南瓜砵仔糕，這些都是一些健康小食。在深水 找到這檔碩果僅存的瓦砵頭砵仔糕。說砵仔糕是四邑地道街頭小食，酬神祭祖也必備此糕點。
<<砵仔糕由來>>
砵仔糕是一種傳統廣東小吃糕點，源自廣東台山，在清朝咸豐年間的台山縣誌已有記載。
<<砵仔糕歷史>>
砵仔糕在八、九十年代的時候，只有一、兩種的口味。但到了現在，砵仔糕的口味增加了很多種。只要是你想出來的口味都可以嘗到。以前的砵仔糕通常都是以黃糖製造的，但現在有的是以砂糖，有的是以冰糖，還有的是以蔗糖製造的，這些都適合不同人的口味。這些口味不但有創意，而且還很健康。例如：綠茶砵仔糕，南瓜砵仔糕，這些都是一些健康小食。在深水 找到這檔碩果僅存的瓦砵頭砵仔糕。說砵仔糕是四邑地道街頭小食，酬神祭祖也必備此糕點。
2007-11-13 11:33 pm
我想應是【砵仔糕】，因為以前用來整砵仔糕的是一個碗狀的砵仔，用泥做的，故從石部。
而【鉢】的則是指金屬做的火盤，用邏輯推理便應該不是這個字。
而【鉢】的則是指金屬做的火盤，用邏輯推理便應該不是這個字。
2007-11-13 11:30 pm
2個我都見過有人用
應該通用既
應該通用既
2007-11-13 11:30 pm
正確是砵仔糕。
砵仔糕是一種傳統廣東小吃糕點，源自廣東台山，在清朝咸豐年間的台山縣誌已有記載。傳統的砵仔糕以黃糖、粘米粉等造成後，放在一個瓦製的小砵內蒸熟，故名；但現在的製法已多數改用小瓷碗。吃的時候才把砵仔糕從小砵倒出來，以竹籤穿起來吃。有的砵仔糕加入紅豆；亦有砵仔糕改以白砂糖製造，因而是白色的。剛蒸好的砵仔糕，暖、滑、香、爽，特別味美。
砵仔糕是一種傳統廣東小吃糕點，源自廣東台山，在清朝咸豐年間的台山縣誌已有記載。傳統的砵仔糕以黃糖、粘米粉等造成後，放在一個瓦製的小砵內蒸熟，故名；但現在的製法已多數改用小瓷碗。吃的時候才把砵仔糕從小砵倒出來，以竹籤穿起來吃。有的砵仔糕加入紅豆；亦有砵仔糕改以白砂糖製造，因而是白色的。剛蒸好的砵仔糕，暖、滑、香、爽，特別味美。
收錄日期: 2021-04-14 20:08:48
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