菲傭的工作簽證問題

我的菲傭跟了我１０年，現在要做第六次的合約。
之前只要寫一封信證明我們續聘他，還有四頁綠色的合約就好，現在要補很多資料。
其中一點是，需要我和先生的入息證明。
我先生多數在內地，收入也在內地報稅了，我因為這兩年想多陪陪兒子，所以沒有固定工作，只有接case為主，也不足以證明。
我上網找過資料，需要有１８萬的入息證明或是３５萬以上三個月的定存才可以聘用。
問題是我們的錢多數都在內地，香港並沒有這麼多現金。就算要定存，也來不及存三個月。
我想請問，有沒有人和我一樣的情況，可以給我一點意見的～～
移民局和外傭公司的相關條例不用貼了，我已經閱讀過了。
多謝～～