有關西班牙火腿 Jamon 的資料

2007-11-13 9:36 am

在西班牙吃過後一試上癮
想知多d有關西班牙火腿,有冇d咩網站係夠詳盡??

仲有..除左做city super的sales, 仲有冇其他工可接觸多d?? thanks

更新1:

咁想問個度有冇d 資料方面可以提供?? thx

回答 (2)

2007-11-17 5:14 am

✔ 最佳答案

西班牙人嗜吃生火腿，品級當然也相差很多，所謂的火腿「Jamon」指的是後腿，前腿「Paletta」的肉少，肉質較硬。「山火腿Jamon Serrano」，用白豬腿醃過後風乾製成，比較高級的山火腿經一年多的.

最愛西班牙火腿

圖片參考：http://tw.f14.yahoofs.com/myper/CF6YpTuRHxTWj7O1JvMEfAaIm0FR/blog/ap_20070712025313465.jpg?TTYrZPHBxMjEMqY7

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2007-11-13 11:20 am

可以去香港跑馬地3C會停車場出口對面,有一間買西式凍肉的商店,Jamon Serrano 、Waygu Beef ...都有得賣,可以一試......

參考: Myself

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