How to DIY自製意式青醬Pesto &千層香草芝士焗薯?

芝士火腿焗薯 Baked Potato with Cheese and Ham
Jul 24, '05 8:53 AM
for everyone


圖片參考：http://images.bambolinairis.multiply.com/image/2/photos/upload/300x300/QuOPOQoKCkcAADu0Ak82.jpeg/ham%2520cheese%2520baked%2520potato.jpeg?et=oFePap%2CBNPMG%2B5oo9wEiDg




Category:

Baking

Style:

American

Special Consideration:

Vegetarian
Ingredients:
美國焗薯(連皮) 大個
牛油 少許
火腿 1 大塊(切粒)
芝士碎 少許
牛油 少許
奶或忌 2 湯匙
沙津醬 1湯匙
芥辣粉 半茶匙
鹽和胡椒粉 少許



Directions:
1. 預熱焗爐 200 C。
2. 焗薯用擦淨淨，抹乾，用牛油塗滿焗薯表面，略為刺孔，入微波爐丁四分鐘，翻轉，再丁四分鐘。
3. 焗薯一開二，挖出薯仔肉，留半厘米邊。 　
4. 薯仔肉壓成茸，趁熱加入調味料、火腿粒、芝士碎，拌勻， 釀回薯皮內，再鋪一層芝士碎，入焗爐二十分鐘即成。


香草焗薯角

Miho | 4th Feb 2007 | 蔬菜 | (1880 Reads)

圖片參考：http://mihokitchen.mysinablog.com/resserver.php?blogId=33044&resource=505613-IMG_2834.JPG&mode=medium
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食譜來源：美好廚房
材料 :

薯仔 2 個
調味料 :

香草碎
鹽
橄欖油
做法 :

先將薯仔用滾水煲 5-10 分鐘 (半熟)，稍涼，然後切開小件
加入適量調味料拌勻
然後放入焗爐焗至金黃色，即成