一個老婆餅的故事

2007-11-10 11:01 pm
我想要一個老婆餅的故事,細節如下:
時間:香港四十至八十年代
主題:香港的故事,內容有關政治,經濟和傳奇人物
題目:老婆餅

請不要給老婆餅的由來我!我要故事!plz
更新1:

關政治,經濟和傳奇人物ar!!!

回答 (3)

2007-11-11 12:04 am
✔ 最佳答案
老婆餅是一款廣東傳統餅食,在香港、台灣亦可找到。
老婆餅呈圓形,表面是一層酥皮,裡面則是冬瓜蓉,外面香脆,餡料香滑而不膩,新鮮出爐更佳。



起源
老婆餅的起源有多個傳說,其中一個說法是古時一對窮苦夫婦,妻子把冬瓜蓉作餡製成圓形餅,並由丈夫在街市售賣,大受歡迎。丈夫便將餅命名「老婆餅」以感謝妻子。
老婆餅的由來另有一說,在從前,有個老婆因為公公生病了,家裡沒錢替公公治病,所以自願賣身為奴,深愛老婆的老公為了贖回妻子,努力研發了一種美味可口的餅,並且靠著賣餅的錢將妻子贖回,於是,後來的人就將這種餅稱為老婆餅。
另一傳說則是老婆餅由廣州蓮香樓首創,早年蓮香樓聘請了一位來自潮州的點心師傅,他把老婆在家鄉自製的冬瓜餅帶給酒樓其他師傅嘗試,其他師傅覺得好吃,於是蓮香樓便將之改良並推出,由於這是潮州師傅的老婆製作,便把它名為「老婆餅」。
老婆餅也是無綫電視劇集《戇夫成龍》的主題,劇中男主角「阿旺」雖然有智障,但製作的老婆餅大受顧客歡迎,相信是由以上傳說改編。
老婆餅是一款廣東傳統餅食,在香港、台灣亦可找到。
老婆餅呈圓形,表面是一層酥皮,裡面則是冬瓜蓉,外面香脆,餡料香滑而不膩,新鮮出爐更佳。
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%80%81%E5%A9%86%E9%A4%85





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吃老婆餅並不是老婆的專利,但老婆餅確 ...
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老婆餅
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自製老婆餅
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老婆餅的美味傳說(圖)
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老婆餅又稱公婆餅、好婆餅,
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老婆餅又稱公婆餅、好婆餅,酥脆餅皮、 ...
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老婆餅--鹿港欣之味
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「老婆餅」是廣東潮州的一種傳統 ...
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主題:製作老婆餅初體驗(組圖) 點擊率: ...
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美食中國圖片- 自製老婆餅-全程圖解
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奶香濃郁入口即化的老婆餅
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絕妙口感‧老婆餅
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老婆餅由廣州蓮香樓首創,早年蓮香樓聘請了一位來自潮州的點心師傅,他把老婆在家鄉自製的冬瓜餅帶給酒樓其他師傅嘗試,其他師傅覺得好吃,於是蓮香樓便將之改良並推出,由於這是潮州師傅的老婆製作,便把它名為「老婆餅」。
2007-11-10 11:12 pm
老婆餅的起源有多個傳說,其中一個說法是古時一對窮苦夫婦,妻子把冬瓜蓉作餡製成圓形餅,並由丈夫在街市售賣,大受歡迎。丈夫便將餅命名「老婆餅」以感謝妻子。

老婆餅的由來另有一說,在從前,有個老婆因為公公生病了,家裡沒錢替公公治病,所以自願賣身為奴,深愛老婆的老公為了贖回妻子,努力研發了一種美味可口的餅,並且靠著賣餅的錢將妻子贖回,於是,後來的人就將這種餅稱為老婆餅。

另一傳說則是老婆餅由廣州蓮香樓首創,早年蓮香樓聘請了一位來自潮州的點心師傅,他把老婆在家鄉自製的冬瓜餅帶給酒樓其他師傅嘗試,其他師傅覺得好吃,於是蓮香樓便將之改良並推出,由於這是潮州師傅的老婆製作,便把它名為「老婆餅」。


收錄日期: 2021-04-23 17:37:40
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