蒸大閘蟹時, 紫蘇葉應該放o係邊?

其實用你上面 3 個方法 都可以,

1. 蒸大閘蟹 是反轉蒸,
2.紫蘇葉 你放在那裏,
有水已將葉之精華 釋放出來,
與蟹溶合, 達到果效

將幾片放在水中 (1)
及 將幾片放在蟹面(2)
即可...另順帶提提....請緊記將蟹番轉蒸(即蟹肚向上)...以免蟹羔流出
慢慢品嚐大閘蟹呀!!! :-)

希望幚到你啦!!

我見人地將紫蘇葉放在水中，然後將蟹隔水蒸。