有無d清熱, 潤肺o既湯水, 而且好易煲? 因為我未試過煮野食, 乜都唔識
麻煩晒
可否教我煲簡單o既湯水, 我男朋友每日都無湯飲
2007-11-10 5:59 am
回答 (3)
2007-11-10 6:24 am
✔ 最佳答案
最簡單的方法是去超市買那些新鮮包好的湯包料,再去肉檔買$13,14豬展.回家後煲10碗水,水滚後將全部湯料放入,水再滚後,煲多2.5-3個鐘(若用明火,記得留意煲內的水量,不要煲乾水),落鹽調味便可飲用.
清熱潤肺嘅湯水通常會有:紅蘿蔔,粟米,海底椰,木瓜等,再加其他配搭.
亦可於購買時問吓買嘢D阿姐,通常她們都會很樂意幫你的.
2007-11-09 22:26:41 補充：
應該係<賣>嘢D阿姐
2007-11-10 6:22 am
你可以買梨食,梨可以清熱, 潤肺,呢個勁易,因為不用煲!
2007-11-10 6:05 am
功效: 清熱潤肺．．
材料:
蘋果 3 個
佛手瓜 3 個
排骨 1 斤
大南杏 1 兩
無花果 6 粒
甘荀 2 個
果皮 1塊
做法:
1. 將排骨飛水,蘋果,佛手瓜切件，蘋果唔批皮，切開棄芯。 其他各材料洗淨待用。果皮浸軟,浸軟後刮囊。
2.水三大湯碗,放入果皮先煲滾。
3.煲滾後,將各材料放入再煲滾。
4.再煲滾後改用細火煲3 個小時。
5.最後落鹽調味即可。
注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
材料:
蘋果 3 個
佛手瓜 3 個
排骨 1 斤
大南杏 1 兩
無花果 6 粒
甘荀 2 個
果皮 1塊
做法:
1. 將排骨飛水,蘋果,佛手瓜切件，蘋果唔批皮，切開棄芯。 其他各材料洗淨待用。果皮浸軟,浸軟後刮囊。
2.水三大湯碗,放入果皮先煲滾。
3.煲滾後,將各材料放入再煲滾。
4.再煲滾後改用細火煲3 個小時。
5.最後落鹽調味即可。
注解:
飛水 - 用滾水煮瘦肉,使瘦肉肥油減少,d 湯冇咁肥膩..
刮囊 - 果皮內既白色野,刮走後煲湯冇苦味...
收錄日期: 2021-04-23 14:31:00
原文連結 [永久失效]:
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