如何自製鹹檸檬?

2007-11-09 3:07 am
我想自製鹹檸檬﹝鹹檸7果種﹞,請問如何醃製?

回答 (2)

2007-11-09 3:14 am
✔ 最佳答案
材料:

1. 檸檬8顆﹝總重量650公克,$20﹞

2. 鹽820公克﹝剛好覆蓋檸檬的量,$12﹞

3. 燒開的熱水,放涼,適量﹝裝進瓶子中要高過檸檬﹞




汪汪這次先用一點點牙膏,將檸檬稍微搓洗乾淨,等檸檬表面的水乾了以後,用牙籤在每顆檸檬皮戳4下,然後塞進玻璃瓶裡,將鹽放進瓶中剛好蓋過檸檬,然後將冷開水注入瓶中,水量要超過檸檬。

汪汪第二層檸檬沒塞緊,所以浮起來,可是我還是將水倒超過檸檬,讓檸檬都泡在鹽水中。

然後放在陰涼處,這次汪汪一定會記得常常去看它,而且還會對它動手動腳的。
參考: YH
2007-11-09 3:21 am
材料:
1. 檸檬8顆﹝總重量650公克,$20﹞
2. 鹽820公克﹝剛好覆蓋檸檬的量,$12﹞
3. 燒開的熱水,放涼,適量﹝裝進瓶子中要高過檸檬﹞

汪汪這次先用一點點牙膏,將檸檬稍微搓洗乾淨,等檸檬表面的水乾了以後,用牙籤在每顆檸檬皮戳4下,然後塞進玻璃瓶裡,將鹽放進瓶中剛好蓋過檸檬,然後將冷開水注入瓶中,水量要超過檸檬。
汪汪第二層檸檬沒塞緊,所以浮起來,可是我還是將水倒超過檸檬,讓檸檬都泡在鹽水中。
然後放在陰涼處,這次汪汪一定會記得常常去看它,而且還會對它動手動腳的。
圖片參考:http://hercafe.yam.com/blog/yamplugins/smileys/icons/smiley2/ms_ip_036.gif



圖片參考:http://hercafe.yam.com/blog/resserver.php?blogId=5896&resource=49788-%E7%85%A7%E7%89%87%20115.jpg&mode=medium

http://hercafe.yam.c om/blog/raineast/200 6/09/17/332463
普通檸檬


收錄日期: 2021-04-20 00:30:52
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https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071108000051KK02766

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