碳水化合物有咩用
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✔ 最佳答案
碳水化合物在生物體中的作用
- 生物體的能量來源
- 在生物體中轉化爲其他物質
醣類(saccharide),又稱碳水化合物(carbohydrate),是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱,由碳、氫與氧三種元素所組成。廣布自然界,碳水化合物(carbohydrate)名字的來由是生物化學家在先前發現醣類化合物的分子式都能寫成Cn(H2O)m,故以為是碳和水的化合物,但是後來的發現證明了許多醣類並不合乎其上述分子式。如鼠李醣(C6H12O5)。有些符合上述通式的不是醣類,如甲醛(CH2O)等。
醣類為人體之重要的營養素;而核醣與去氧核醣為組成核酸的重要物質;蔗糖則是植物體內運輸,並儲存於植物的根或莖中
醣類(saccharide),又稱碳水化合物(carbohydrate),是多羥基醛或多羥基酮及其縮聚物和某些衍生物的總稱。廣布自然界,碳水化合物(carbohydrate)名字的來由是生物化學家在先前發現醣類化合物的分子式都能寫成Cn(H2O)m,故以為是碳和水的化合物,但是後來的發現證明了許多醣類並不合乎其上述分子式。如鼠李醣(C6H12O5)。有些符合上述通式的不是醣類,如甲醛(CH2O)等。
作用
生物體的能量來源
在生物體中轉化為其他物質
參考: hk.knowledge.yahoo.com/question/?qid=7007092601117
收錄日期: 2021-04-18 23:44:22
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071106000051KK02527
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