白果的功用

銀杏
[編輯首段]維基百科，自由的百科全書
(重定向自白果)
您有新訊息（與上一個版本的差異）。
跳转到： 导航, 搜索
銀杏
化石時期： 二疊紀 - 現代


銀杏葉
保護現狀

瀕危 (IUCN 版本2.3)
分類
界： 植物界 Plantae

門： 銀杏門 Ginkgophyta

綱： 銀杏綱 Ginkgoopsida

目： 銀杏目 Ginkgoales

科： 銀杏科 Ginkgoaceae

屬： 銀杏屬 Ginkgo

種： 銀杏 G. biloba


學名
Ginkgo biloba
L.
銀杏(Ginkgo biloba)，又名白果，人稱孑遺植物，和它同門的所有其他植物都已絕種。

目錄 [隱藏]
1 歷史
2 外形
3 特點和用處
4 銀杏之鄉
5 參考
6 外部連結



[編輯] 歷史
和它相親的植物在兩億七千年前就已經生成，屬於銀杏門。在大約一億多年前的侏羅紀後期，銀杏類廣泛分佈於地球上。而現在的銀杏是這類植物中生存至今的唯一成員。因此，有人將銀杏稱為「活化石」和「孑遺植物」。

中國人種銀杏歷史悠久，有些寺廟里的樹已經有1,500年了。因為佛教認為銀杏是聖樹，所以僧侶們在廟裡的栽種，而且養護上千年。歐洲人在1691年第一次見到銀杏種在一個日本佛廟花園。因為銀杏在儒學和佛教都很有名，日本和朝鮮也有很多人種植銀杏。1712年，一個德國醫生把它引種到歐洲。雖然銀杏到處都有，直到近代才在中國西部兩個小地區發現野生銀杏。

銀杏樹也很長命。據說有些樹已經2,500多年了。樹可以長到很高大，貴州李家灣有一棵40米高，在甘肅還有一棵60米高。郯城縣新村鄉有一棵銀杏樹，據說有3000年歷史，公樹，在當地號稱為「老神樹」。　


[編輯] 外形
銀杏樹為中型落葉喬木，可以長到20－35米高，有著較為消瘦的樹冠，枝杈有些不規則。

銀杏葉子在種子植物中很特別，葉子是扇形，葉脈和葉子同形。葉子有的長在枝頭，左右兩邊零零散散一邊一片，有的長在一團，一個地方很多片。

銀杏具有一定觀賞價值。因其枝條平直，樹冠呈較規整的圓錐形，大量種植的銀杏林在視覺效果上具有整體美感。銀杏葉在秋季會變成金黃色，在秋季低角度陽光的照射下比較美觀，常被攝影者用作背景。

銀杏為裸子植物，只有種子的構造，尚未演化出被子植物的果實，但銀杏種子的種皮發達，看起來與被子植物的果實沒有什麼不同。銀杏種子是1.5-2厘米，包在2-3厘米的棕黃色的種皮裡。銀杏的種子稱為白果，有點像杏子，因為含有很多丁酸，聞起來象是腐敗的奶油。也有人對果漿中的成分過敏，發癢長水泡，洗果子的時候需要戴手套。種子剝出燒熟可以吃，是中國和日本的傳統食物。

銀杏是雌雄異株。繁殖方式有種子繁殖和扦插繁殖，種子繁殖很容易成活，扦插繁殖可以用銀杏樹根部的小芽進行。


[編輯] 特點和用處
維基百科的內容只供參考，並不能視作醫療意見。任何健康問題應諮詢專業的醫護人員。

銀杏樹不怕城市污染，別的樹長不活的地方也能長，因此它的親戚統統絕種更是奇怪。因它大命，又漂亮，用來作用城市環美很合適。銀杏也可以栽成盆景作擺設。以種子繁殖銀杏需要20-30年才會結果，故稱公孫樹，是說公公種的樹，到孫子才能收穫。

上百年來，銀杏提取物在中醫藥中有著特殊的地位。在中藥有一味藥白果，即為銀杏的種子。據《本草綱目》記載：「白果小苦微甘，性溫有小毒，多食令人腹脹」。「熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便，止白濁，生食降痰，消毒殺蟲，嚼漿塗鼻面手足，去鼻疽皰黑干黯皴皺及疥癬疳蟲陰虱」。直到近代才有西方學者研究銀杏的藥用價值。

銀杏葉子里包含黃酮類化合物苷，可以入藥。提煉出的產品現常用來防暈，增強記憶力。可是到底有沒有這些用途，現在還有爭論。


[編輯] 銀杏之鄉
中國江蘇省泰興市被許多人稱為「銀杏之鄉」。泰興土壤肥沃，雨量充沛，四季分明，物產豐富，當地盛產銀杏。1996年中國國務院發展研究中心授予泰興市「中國銀杏之鄉」稱號，2000年被中國國家林業局命名為首批「中國名特優經濟林銀杏之鄉」。泰興銀杏以產量高、品質好而聞名，全市共定植銀杏451.2萬株，其中掛果樹29.81萬株，白果常年產量在3000噸左右，占中國總產量的三分之一以上

特點和用處
維基百科的內容只供參考，並不能視作醫療意見。任何健康問題應諮詢專業的醫護人員。

銀杏樹不怕城市污染，別的樹長不活的地方也能長，因此它的親戚統統絕種更是奇怪。因它大命，又漂亮，用來作用城市環美很合適。銀杏也可以栽成盆景作擺設。以種子繁殖銀杏需要20-30年才會結果，故稱公孫樹，是說公公種的樹，到孫子才能收穫。

上百年來，銀杏提取物在中醫藥中有著特殊的地位。在中藥有一味藥白果，即為銀杏的種子。據《本草綱目》記載：「白果小苦微甘，性溫有小毒，多食令人腹脹」。「熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便，止白濁，生食降痰，消毒殺蟲，嚼漿塗鼻面手足，去鼻疽皰黑干黯皴皺及疥癬疳蟲陰虱」。直到近代才有西方學者研究銀杏的藥用價值。

銀杏葉子里包含黃酮類化合物苷，可以入藥。提煉出的產品現常用來防暈，增強記憶力。可是到底有沒有這些用途，現在還有爭論。