蒙古族的節日食品?

衣著方面



蒙古族有自己的民族服飾，而服飾上大致分為四部分，分別是頭飾、蒙古袍、腰帶和靴。

他們喜愛用瑪瑙、珊瑚、玉器及松石等來造頭飾，而各人有不同的頭飾，亦代表了他們不同的地位。除此之外，頭飾亦是蒙古婚禮中新娘一定配戴的飾物。而蒙古袍則大多設計成寬大、袖長、衣領高且窄，能夠方便他們平日遊牧的生活和騎馬。袍子衣領設計得高而窄是為了防止風沙和蚊蟲的進入；下襬大多都不開叉，防止騎馬時發生意外。夏天時，蒙古族會穿單層的蒙古袍；到冬天時，則會穿由多層衣料製成的蒙古袍，通常蒙古袍會由五種有意義的顏色組成：紅色-代表血液、白色-代表養育蒙古人成長的乳汁、藍色-代表天空、綠色-代表蒙古人生活的草原、黃色-代表土地。男士們的腰帶束得較寬鬆，令他們看起來慓悍、強壯一些；而女士們則會把腰帶束得緊一些，令她們顯得比較苗條。蒙古人靴的質料多是利用牛皮和棉，以人手製成。

現在於城市中的蒙古人已很少會穿蒙古的傳統服飾，但當他們於節日回到家鄉時，仍是會穿著傳統服飾的。


飲食方面

　

蒙古人的的食物以牛、羊為主，喜愛喝茶和酒，他們不會吃馬，因為他們視馬為朋友，所以馬受到很大的敬重。除此以外他們也喜愛吃奶類的製品，例如奶酥、奶茶等。而在節日中，他們會特別製作烤全羊供族人及賓客享用。


建築方面

　

蒙古人居住的大都是蒙古包，不過在城市居住的人們則大多跟隨城市的發展，住在平房中。蒙古包外形是圓的，可以分散風力；而頂部則成尖狀，避免雨水積聚。蒙古包的門比較矮，令人出門時可以低頭鞠躬，以示敬天；賓客進門時亦低頭鞠躬，以示對主人家的尊敬。蒙古包的門大部份都面向東南或南面，令他們可以一出門就看見太陽，而且有窗子，可以通風和透光。蒙古包大多都是以白色為主，因為白色可以令蒙古包在草原上容易辨認，而且白色亦代表了他們的心意純潔。

在大草原上，除了蒙古包外，還會有一個個的敖包。敖包在蒙古語中的意思是用小石堆成的小山，它最初的用途是作為路標，所以每個敖包都會有自己的名字。另外，敖包前常有一塊石牌指向南方，可以讓蒙古人辨別方向。但是，發展到後來，這些敖包已成為了年輕人約會的地點，甚至成為一個許願的地方。

　
運輸方面

　

在內蒙古的草原上，汽車並不多，牧民通常都以馬代步，他們在很小的時候便已學習騎馬。以前當蒙古族還過著遊牧生活時，還有一種特別的「勒勒車」——牛拉的大車，用來搬動蒙古包。

　
文字語言方面

　

蒙古族於古時已經有自己的語言，到了成吉思汗統一蒙古部的時候，更依照維吾爾族的文字創立了一種以直行書寫的文字。到了現在，呼和浩特市的人雖然已經大都不會利用蒙古語溝通，可是蒙古族的家庭依舊會用蒙古語，而且呼和浩特市中亦有用蒙古語授課的學校。而政府更規定廣告牌中的文字，蒙文要在上，漢文要在下，令城市中的蒙古族仍可保留自己的文化。

節日傳統方面

　



蒙古族最為人熟悉的節日便是「那達慕大會」、「祭敖包」和婚禮，可惜我們的旅程未能配合這些節日舉行的時間，未能親身體會，但從導遊和交流同學的口中也知道了不少這些節日的資料。「那達慕大會」會於每年水草最豐美的時候舉行，在這大會中會有賽馬、摔跤等比賽。蒙古族在陰曆5月13日時亦會「祭敖包」，即是祭天。