急問:康靈煲可否用於電磁爐上?

2007-11-03 12:53 pm
用黎打邊爐個種電磁爐

回答 (2)

2007-11-03 8:54 pm
✔ 最佳答案

唔知你係唔係用緊呢隻煲,如果係可以用電磁爐,不過康寧煲款式好多,最簡單方法就係加d水落你個煲入面,然後放於電磁爐上,開爐,如果容器唔適合的話,一般電磁爐都會自動關閉或出現Error.
其他參考資料如下,希望幫到你!!

圖片參考:http://www.maico.com.tw/ezfiles/maico/img/pictures/product_pict/L_AD-4-C_VISIONS%20-3-A.jpg

(晶彩透明鍋)-VISIONS(晶彩透明鍋)1982年推出後,愛漂亮的主婦從沒有想過在廚房能用到這麼漂亮的玻璃鍋,透明看得見,使烹飪及用餐添加另一層次的樂趣。
雖然Visions是由Corningware(康寧鍋)同樣材質的玻璃陶瓷作成,一種不同的玻璃瓷化週期使它還原為一種透明的材質。
功能上它同樣可使用在瓦斯爐、烤箱、微波爐、紅外線爐、電爐,甚至有萬用鍋可以使用於電磁爐。
http://www.maico.com.tw/front/bin/ptdetail.phtml?Part=AD-4-C

電磁爐應該叫做電磁灶或者電磁片比較合適,它是採用磁場感應渦流加熱原理,由電流通過線圈產生磁場,磁場磁力通過含鐵質鍋底產生無數小渦流,使鍋體高速發熱。鍋體傳熱給鍋內食物,而使食物受熱達到烹飪的目的。電磁爐工作時產生的電磁波,必須被線圈底部的遮罩層和頂板上的含鐵質鍋完全吸收,這樣便不至於洩漏而對人體造成傷害。所以,電磁爐的使用與維護保養必須規範,用戶必須謹慎。適用電磁爐使用的鍋類容器有鐵鍋(琺瑯、鑄鍋、不鏽鐵)鍋、不銹鋼鍋(複合底鍋必須是電磁爐專用)。另外,容器底部直徑要在12CM以下,不適用電磁爐使用的鍋類容器有鋁質容器、銅質容器、不銹鋼雙層複合底鍋(非電磁爐專用),另外,容器底部直徑超過12CM以及容器底部凸凹高度大於2CM的鐵質容器也不適用。
http://www.bj9981.com/yeNewsInfo.asp?id=140
參考: internet + me
2007-11-04 1:42 am
康靈煲(CORNING WARE)是如圖的煮食容器,如果底部(外底)是白色的,唔可以用於電磁爐.如果有灰黑色塗層,就可以用於電磁爐.而VISIONS雖然是同廠出品,但一定唔可以用於電磁爐.

圖片參考:http://z.about.com/d/collectibles/1/6/w/H/1/corningwaretulip.jpg


收錄日期: 2021-04-13 14:18:36
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071103000051KK00463

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