請問有人有栗米的食譜?

沙參銀耳粥：

沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。

沙參洗凈，放入陶器罐內，放入清井水，先煮30－40分鐘，去沙參，放入銀耳，栗米（均

凈），再煮1小時放入冰糖，再熬10－15分鐘，即可食用。具有滋陰補氣的效果。

洗甘筍栗米瘦肉湯
材料
紅 蘿 蔔 1 斤
栗 米 2 個
瘦 肉 8 兩
蜜 棗 5 粒
陳 皮 1 / 4 片


做法

紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 斜 切 厚 塊 。 栗 米 洗 乾 淨 、 切 段 。
瘦 肉 洗 乾 淨 ， 飛 水 。
陳 皮 浸 洗 ， 刮 去 瓤 ， 備 用 。
鍋 放 進 所 有 材 料 ， 加 入 適 量 的 水 ， 煲 滾 後 轉 慢 火 ， 煲 至 所 有 材 料 軟 身 及 湯 變 濃 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。

粟米鬚紅蘿蔔湯
材料
淮 山 4 片
茨 實 1 兩
紅 蘿 蔔 1 條
粟 米 鬚 4 兩
排 骨 8 兩
蜜 棗 5 粒


做法

排 骨 出 水 ， 洗 淨 ， 備 用 。 粟 米 鬚 洗 淨 。
准 山 及 茨 實 用 水 先 浸 軟 。
紅 蘿 蔔 去 皮 ， 切 塊 。
鍋 注 入 適 量 清 水 ， 加 入 所 有 材 料 ， 大 火 煲 15 分 鐘 ， 後 轉 慢 火 煲 2 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。

甘筍栗米瘦肉湯 材料紅 蘿 蔔 1 斤栗 米 2 個瘦 肉 8 兩蜜 棗 5 粒陳 皮 1 / 4 片 做法 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 斜 切 厚 塊 。 栗 米 洗 乾 淨 、 切 段 。 瘦 肉 洗 乾 淨 ， 飛 水 。 陳 皮 浸 洗 ， 刮 去 瓤 ， 備 用 。 鍋 放 進 所 有 材 料 ， 加 入 適 量 的 水 ， 煲 滾 後 轉 慢 火 ， 煲 至 所 有 材 料 軟 身 及 湯 變 濃 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。

栗米蜜瓜煲豬橫利
材料：
粟 米 2 條
豬 橫 利 2 條
蜜 瓜 1 個
生 薑 2 片
鹽 適 量
水 適 量
作法：
1.
粟 米 撕 去 外 衣 ， 洗 淨 ， 切 段 備 用 。
2.
蜜 瓜 洗 淨 ， 切 開 ﹐ 去 核 ﹐ 連 皮 切 大 件 備 用 。
3.
生 薑 刮 皮 洗 淨 切 2 片 ， 備 用 。
4.
豬 橫 利 去 腹 脂 ， 用 粗 鹽 搽 一 遍 ， 用 清 水 沖 洗 ， 再 用 滾 水 煮 數 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 切 片 備 用 。
5.
將 粟 米 、 豬 橫 利 、 蜜 瓜 、 生 薑 放 入 煲 中 加 水 煲 滾 ， 改 用 慢 火 煲 2 小 時 。
6.
落 幼 鹽 調 味 即 成 。

栗米羹
原料:粟米茸1罐，番茄200克，冬菇25克，青豆50克，薑1片，雞湯6杯，麻油、胡椒粉、糖、粟粉、水、鹽適量。
製作:1．冬菇用清水浸軟，去蒂切碎；
　　2．青豆放入開水中煮5分鐘，撈出，瀝去水分；
　　3．番茄用開水稍浸，去皮及核，切碎；
　　4．燒鍋下油，爆香薑片，倒入雞湯、育豆、冬菇、番茄及粟米茸煮開，改用慢火繼續煮5分鐘，加入調味料拌勻煮開即可盛起食用。

甘筍栗米瘦肉湯

材料
紅 蘿 蔔 1 斤
栗 米 2 個
瘦 肉 8 兩
蜜 棗 5 粒
陳 皮 1 / 4 片


做法

紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 斜 切 厚 塊 。 栗 米 洗 乾 淨 、 切 段 。
瘦 肉 洗 乾 淨 ， 飛 水 。
陳 皮 浸 洗 ， 刮 去 瓤 ， 備 用 。
鍋 放 進 所 有 材 料 ， 加 入 適 量 的 水 ， 煲 滾 後 轉 慢 火 ， 煲 至 所 有 材 料 軟 身 及 湯 變 濃 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。