✔ 最佳答案
其實豆漿中含有氧化劑、礦物質和維生素,還含有一種牛奶所沒有的植物雌激素“大豆異黃酮”,該物質可調節女性內分泌系統的功能。婦女喝豆漿一個月,每天300—500毫升即可起到調整內分泌的作用,可以明顯改善心態和身體素質。 但是任何食物都不應過量, 因為物極必反, 你已經飲600ml同時又有飲奶粉,蛋白質似乎過多。如果你能夠將份量略減至約400ml,應該不會有大影響,相對帶來正面影響。
臨床上還發現,常喝豆漿能有效地預防乳腺癌和子宮癌的發生。研究人員讓參加實驗的婦女每天喝400毫升豆漿連喝兩個月,在喝豆漿期間及喝豆漿之後,分別檢測其體內雌激素的水平,結果表明:每天喝豆漿可以調節婦女體內雌激素與孕激素水平,使分泌周期變化保持正常,能有效預防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發生。 日本的學者認為,女性應以喝豆漿為主,喝牛奶為輔,這樣可以對身體健康起更好作用。 常喝豆漿的女性顯得年輕。
豆漿更愛女人
豆漿被譽為女人最完美的食物,是因為豆漿中含有豐富的營養成分,其中大豆蛋白能顯著降低膽固醇、抑制甘油三脂升高,預防心血管疾病,維生素B可以清除人體垃圾,調節血脂。膳食纖維可以幫助人體新陳代謝、增強腸胃的消化排泄功能。豆漿中含有天然異黃銅,異黃酮可以發揮與雌激素相同的保健作用,如緩解更年期綜合症、提高骨密度、預防骨質疏松等,而且它可以避免雌激素帶來的副作用,如乳腺癌、子宮癌等。此外豆漿中還富含鈣、鐵、磷、鋅及氨基酸等人體有益的微量元素。 豆漿不但含有對女人身體有益的營養成分,而且口感極佳,入口甘美濃香,深受女性厚愛。
豆漿的營養
光明日報訊:牛奶加雞蛋如今成為絕大多數城裡人的早餐食譜。豆漿營養十分豐富,含有大量的鐵質、鈣質、磷質和蛋白質。科學研究證實,豆漿的鐵質是牛奶的五倍,而脂肪含量只有牛奶的30%,是理想的美容保健減肥食品,長期飲用能有效抑制心血管疾病的發生。有些中年女性,喝了20多年豆漿感到益處多多:睡眠良好,精力充沛,體重適宜。前段時間進行一次全面體檢,血壓、心髒、肝髒、腎髒、腦血管等功能都很正常和健康。喝豆漿要注意三忌:一忌空腹飲,這樣不利於營養吸收;二忌飲用未煮熟的豆漿,生豆漿含有皂素等有害物質;三忌與雞蛋混合煮。因為蛋清與豆漿裡的胰蛋白結合,加熱後會產生一種抗吸收物質,阻礙人體對營養的攝入。