潮州生醃羔蟹 !!
回答 (3)
2007-11-04 2:58 am
✔ 最佳答案
魚露蔥
辣椒仔
蒜頭
將d蟹整好切幾份
用大碗+上面d野
總之將辣椒仔 蒜頭 蔥 po滿佢就得架喇
蒜頭拍1拍就得 蔥切段 辣椒仔切開
參考: 我媽me之前成日整-______- 因為我都係潮州人 lol
2007-11-01 7:24 am
潮州生醃螃蟹
圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/58.gif
圖片參考：http://pic.ytower.com.tw/recipe/bk68-035.JPG
【材 料】
花蟹
2隻
蔥
2支
蒜泥
2又1/2大匙
薑泥
1大匙
芝麻
2/3大匙
【調味料】
醬油
5大匙
糖
1大匙
【做 法】
1.花蟹洗淨後去除內臟，身體與螯足分切成數塊，以醬油醃拌入味（醃時需翻面）。
2.蔥洗淨切段備用。
3.醃花蟹的醬油倒入另一盆中，加入蔥段、薑泥、蒜泥及所有調味料拌勻，再加入花蟹充分拌勻，放入容器中密封冷藏半天即可食用。
圖片參考：http://hk.yimg.com/i/icon/16/58.gif
圖片參考：http://pic.ytower.com.tw/recipe/bk68-035.JPG
【材 料】
花蟹
2隻
蔥
2支
蒜泥
2又1/2大匙
薑泥
1大匙
芝麻
2/3大匙
【調味料】
醬油
5大匙
糖
1大匙
【做 法】
1.花蟹洗淨後去除內臟，身體與螯足分切成數塊，以醬油醃拌入味（醃時需翻面）。
2.蔥洗淨切段備用。
3.醃花蟹的醬油倒入另一盆中，加入蔥段、薑泥、蒜泥及所有調味料拌勻，再加入花蟹充分拌勻，放入容器中密封冷藏半天即可食用。
收錄日期: 2021-04-13 14:16:37
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071031000051KK03249