徵求杞子炖牛展食譜
回答 (2)
2007-10-31 8:22 am
✔ 最佳答案
淮杞燉牛展（或燉牛肉、豬肝）作用：滋養肝腎，益氣力，生精血，明目。適用於體弱貧血、視力下降的兒童。亦可作一般兒童日常食用。
用量：河南淮山12克，杞子9克，牛展200克（或牛肉50克、豬肝50克），紅棗7枚。
烹調：牛展切片，紅棗去核，淮山用清水浸2小時後與杞子同放入瓦盅內，加適量開水，隔水燉1小時，以鹽調味，便可食用。
注意：淮杞燉豬肝略偏於燥熱，肝火盛，心火旺，易患扁桃腺炎的小兒不宜多食。
2007-10-31 8:10 am
這是我家傳秘制食方，請不要外傳
首先，要找杞子同牛展………
首先，要找杞子同牛展………
收錄日期: 2021-04-12 01:53:42
原文連結 [永久失效]:
https://hk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20071030000051KK04971