沙爹金菇粉絲肥牛煲

材料 :
肥牛 300克
粉絲 1小束
金菇 1包
薑片 2片
蔥 3條切段
蒜頭 1粒切碎
沙爹 1 1/2 茶匙
水
酒
獻汁 :豆粉,水

做法 :
1) 將炒絲浸軟為止隔水備用
2) 牛肉片用小許油,豉油,水醃半小時
3) 金菇切去尾部沖水備用
4) 燒紅鑊落油爆香薑片及小許蔥段後加入牛肉(五成熟)快炒贊酒即兜起
5) 落沙爹及水入煲,煲滾後放入粉絲煮到軟身後放入金菇煮5分鐘
6) 最後放入牛肉在煲面後加入蔥段加入獻汁煮滾即可

食物完成圖：http://hk.blog.yahoo.com/photo/photo.php?id=jw!EQvVU.2FEx1JjIxfAAY-&photo=ap_20060731101135876.jpg

材料 :
肥牛 300克
粉絲 1小束
金菇 1包
薑片 2片
蔥 3條切段
蒜頭 1粒切碎
沙爹 1 1/2 茶匙
水
酒
獻汁 :豆粉,水

做法 :
1) 將炒絲浸軟為止隔水備用
2) 牛肉片用小許油,豉油,水醃半小時
3) 金菇切去尾部沖水備用
4) 燒紅鑊落油爆香薑片及小許蔥段後加入牛肉(五成熟)快炒贊酒即兜起
5) 落沙爹及水入煲,煲滾後放入粉絲煮到軟身後放入金菇煮5分鐘
6) 最後放入牛肉在煲面後加入蔥段加入獻汁煮滾即可

hope can help you

沙爹肥牛粉絲煲


圖片參考：http://blog.yam.com/tweety88/e2d31303_s.jpg
材料:

韓國粉絲

金菇

肥牛



調味料:

糖

鹽

生抽,老抽少許

沙爹2-3 tea spoon

生粉水

胡椒粉少許

麻油少許



做法:

先將粉絲浸軟,金菇洗淨備用

再將粉絲,金菇+水+調味料

最後將肥牛放落煲1齊煮

上碟



ps: 韓國粉絲口感唔錯,好爽!! Jusco, Sogo果d有售!! 佢發起上黎都好多份量gar!! 煮果陣因1因份量,如果唔係就食唔哂lar~~