雪蛤膏男人食得嗎?

食得!!

補 肺 健 胃 雪蛤膏木瓜糖水
材 料
雪 蛤 膏 １ 兩
木 瓜 １ 個
薑 汁 半 茶 匙
冰 糖 適 量
水 適 量


貼 士
雪 蛤 又 稱 蛤 士 蟆 ， 雪 蛤 膏 又 稱 蛤 蟆 油 。 雪 蛤 膏 含 豐 富 蛋 白 質 ， 礦 水 化 合 物 ， 能 治 神 經 弱 ， 精 力 不 足 ， 肺 虛 咳 嗽 。
木 瓜 功 能 健 胃 ， 清 暑 解 渴 ， 助 消 化 ， 止 咳 潤 肺 ，
生 薑 能 促 進 新 陳 代 謝 ， 健 胃 溫 中 。

功 能
補 肺 治 咳 嗽 ， 消 暑 解 渴 及 健 胃 助 消 化 。

做法
１ 雪 蛤 膏 用 溫 水 浸 ３ 小 時 ， 待 發 透 。
２ 將 雪 蛤 膏 的 雜 質 除 去 ， 用 滾 水 煮 雪 蛤 膏 ５ 分 鐘 ， 瀝 乾 水 ， 備 用 。
３ 木 瓜 洗 淨 ， 去 皮 ， 去 核 ， 切 粒 。
４ 薑 磨 茸 ， 壓 汁 。
５ 將 ３ 杯 水 煮 滾 ， 落 雪 蛤 膏 ， 薑 汁 ， 煲 滾 後 用 慢 火 煲 １ 小 時 。
６ 跟 住 落 木 瓜 ， 煲 1 5 分 鐘 ， 落 冰 糖 即 成 。

男人可以食雪蛤膏
鮮奶燉雪蛤

菜鳥 | 18/05/07, 09:55 | 理智與情感 | (495 Reads)


圖片參考：http://amychung1209.mysinablog.com/resserver.php?blogId=17774&resource=682518-CIMG6796.JPG

一向比較鍾意中式甜品，雖然賣相唔夠靚，但係佢有既係內在美。除左可惡既卡路里之外，仲有可愛既保健療效，食左可以靚靚。
尋日買左個燉盅，跟手再買埋雪蛤膏，新手入門當然唔敢挑戰太複雜既野啦，搵到至低 B 燉品食譜 "鮮奶燉雪蛤"。
先將雪蛤膏用水浸 10 個鐘，然後用薑蔥煲 5 分鐘辟腥味，放入燉盅，加埋鮮奶，燉佢 1 個鐘頭，加冰糖，食得。
尋晚浸定雪蛤膏，為趕及局長返工前有份開餐，我專登較鬧鐘今朝 7:00 起身整。有電子燉盅跟住食譜燉野其實好容易，反而係準備功夫比較煩，辟味步驟下次可能刪除。

圖片參考：http://amychung1209.mysinablog.com/resserver.php?blogId=17774&resource=682516-CIMG6792.JPG

初心者製成品兼今朝我地個早餐，勁多雪蛤膏，食完心理上覺得自己靚左！

圖片參考：http://amychung1209.mysinablog.com/resserver.php?blogId=17774&resource=682517-CIMG6793.JPG

食評：夠香夠滑，甜味岩岩好，食左有無美容功效就未知，但已經賺左個自我感覺良好。大成功！