咩係公平貿易

公平貿易 是一個有組織的社會運動，在貼有公平交易標籤及其相關產品之中，它提倡一種關於全球勞工、環保及社會政策的公平性標準，其產品從手工藝品到農產品不足而一，這個運動特別關注那些自開發中國家銷售到己開發國家的外銷。

公平交易運動，試圖透過與被邊緣化的生產者及勞工的緊密合作，將他們從易受傷的角色，轉化成為經濟上的自給自足與安全，它也試圖賦權他們，使他們成為其自己組織的利害關係人，同時在全球市場中扮演更積極的角色，以促進國際貿易的公平性。

公平交易運動的組成份子，包括了範圍廣泛的一些國際宗教、發展援助、社會及環境組織，像是樂施會、國際特赦組織或天主教國際明愛會（Caritas International）等等。

公平交易以一種致力於發展的努力，極具爭議性，同時引發了政治光譜左右兩極的批評，有些經濟學家及保守智庫，認為公平交易只是另一種型式的補貼，妨礙經濟成長，某些左派則批判公平交易不夠基進。

在2005年，全世界公平交易的銷售約為十一億英鎊，每年約成長37%[1]。雖不到全球實體商品的百分之一[2] ，但公平交易的商品約佔北美及歐洲市場的0.5%到5%[3]，全球有超過一百五十萬人的弱勢生產者直接受益於公平交易運動，同時另外有五百萬人受益於公平交易所資助的基礎建設及社區發展計劃。

公平貿易精神是為對抗目前主流的自由貿易思想所帶來的不平等貿易現象，透過消費者的集體力量，讓處於弱勢的上游生產者，例如農人和工人，免於遭到大企業的剝削，保障其基本權益及生存權。
我們消費購物的時候，買的從來就不止於物，還有產品或品牌附帶的理念和價值。 有人選擇有心水的品牌，為的是自我感覺良好的身份象徵或品質保證。有人選擇包裝可循環再用的產品，為的是可持續的地球生態。在歐洲，不少消費者購買咖啡、茶葉和朱古力等食品時，會選擇有「公平貿易」認證標籤的貨品。 二OO五年全球的公平貿易認證產品銷量總值達110億港元，20年間翻了20倍。這股日漸壯大的消費力量支持著的，是產品供應鏈上不同的公平貿易參與者：包括非洲、亞洲和拉丁美洲的508個公平貿易生產者合作社(惠及500萬農民、工人和其家人)；以及全球數百間售賣公平貿易產品的零售商(去年增長1.2倍)。英國最大的服裝及食品零售商馬莎百貨，去年全線轉售獲公平貿易產品認證的茶葉和咖啡。雀巢、麥當勞(美國)等大型跨國企業也不忘推出有公平貿易認證的咖啡。
這些發展告訴我們，爭取公平貿易不是烏托邦的事，而是在現實世界、在市場可行的。