根據專家意見,一份理想的減肥餐單必須兼備瘦身與健康
平衡的條件,這樣才算安全。以下三大原則一定要遵守。
1. 一定要保持營養均衡,每天均要攝取四大類食物:五穀類、
肉類或蛋白質類、奶類或鈣類及蔬菜瓜果類。
2. 烹調時要少用油、牛油、糖及酒等調味品。方法亦以煮炆蒸及白灼為主禁止煎炸。
3. 理想的節食絕對付不可放棄任何一餐,要注意切勿過飢因而影響精神狀態,可
多吃低熱量又能充飢的食物,如水果、蔬菜、脫脂奶等。
(第一日)
早餐: 西柚半個、多士一片加兩茶匙花生醬、咖啡或茶一杯(不可加糖及奶)
午餐:水浸罐頭吞拿魚半罐、多士一塊、咖啡或茶一杯(不加糖或奶)
晚餐:任何肉類兩片(約三安士)、豆角 10 條或四季豆 8 安士、紅提子 10 粒、蘋果 1 個、雲呢拿雪糕一杯、咖啡或茶一杯(不加糖及奶)
(第二日)
早餐: 香蕉半條、烚蛋一隻、多士一塊、咖啡或茶一杯(不加糖或奶)
午餐: 乳酪一杯、鹹梳打餅兩片、咖啡或茶一杯(不加糖及奶)
晚餐:熱狗腸兩條、西蘭花半個(約 8 安士)、紅提子 10 粒、香蕉半條、雲呢拿雪糕半杯、咖啡一杯(不加糖及奶)
(第三日)
早餐: 蘋果一個、脫脂芝士一片、鹹梳打餅一片、咖啡或茶一杯(不加糖及奶)
午餐: 烚蛋一隻、多士一片、咖啡或茶一杯(不加糖及奶)
晚餐:水浸罐頭吞拿魚一罐、紅提子 10 粒、西蘭花大半個、香蕉半條、哈蜜瓜或西瓜四安士、雲呢拿雪 糕半杯、咖啡或茶一杯(不加糖及奶)
特點:這份餐單只適合女性食用,原理是將食物中的碳水化合物的份量減低,每日總熱量約 1125 Kcal,達到降低體重的目的,而且只實行 3 天,對一般正常體質的人,不會有太大傷害。
規則:這份餐單能產生化學作用,故不可任意更改;每日要飲五杯清水,每杯 9 安士,在每餐之間、中午及臨睡前平均分配;除了鹽和胡椒粉,不可用別的調味料,生的食物只可用烚的方法來烹煮。7 天為一個 Cycle,依餐單節食天後3可正常飲食,但不可過量及 放縱飲食。1 個 Cycle 約可減 6-1 0 磅。
http://hk.geocities.com/letskeepfit/menu.htm
http://www.1-hong-kong.com/hk/diet-index.htm
http://www.healthno1.com/articles/beauty/html/be19980203ca.html
http://www.bonbonkitchen.com/kitchen/diet.htm