咩叫冰茶????

長島冰茶（Long Island Iced Tea）雖取名冰茶，卻是在沒有使用紅茶的情況下，調製出具有紅茶色澤與口味的美味雞尾酒。調製的主要成份為伏特加，琴酒，蘭姆酒與龍舌蘭酒。喝過長島冰茶的人都知道，它絕對是無庸置疑的烈酒，酒精濃度接近30%。

起源之一的說法為1920年代美國禁酒令期間，酒保將烈酒與可樂混成一杯看似茶的飲品，來鑽法令漏洞；起源之二是據說在1972年，由長島橡樹灘客棧（Oak Beach Inn）的酒保發明了這種以四種基酒混製出來的飲料。


[編輯] 特色
味道微辣而帶有可樂與紅茶的氣味，適合餐後飲用。


[編輯] 調製方法
一份伏特加（en:vodka） 一份琴酒（en:gin） 一份蘭姆酒（en:rum） 一份龍舌蘭（en:tequila） 一份橙皮酒（en:triple sec） 半份sour mix，sweet and sour mix或檸檬汁

將所有材料放入搖酒瓶中，加入適量碎冰輕微搖晃攪拌後倒入柯林斯杯（en:Collins glass）中，然後添滿可樂以產生類似紅茶的顏色，最後在杯緣用檸檬片裝飾。


[編輯] 變種
長島冰茶第二代 - 多加一份波本酒（en:bourbon）。
長島冰茶第三代 - 在第二代裡多加一份白蘭地（en:brandy）。
長堤冰茶 - 用小紅莓汁代替可樂。
加州冰茶 - 用杏仁酒（en:amaretto）代替龍舌蘭與橙皮酒，並用等量的小紅莓汁與鳳梨汁取代可樂添滿。
夏威夷冰茶 - 用Chambord覆盆子酒取代龍舌蘭與橙皮酒，並用雪碧汽水取代可樂。
邁阿密冰茶 - 用Midori蜜瓜酒與桃味蒸餾酒（peach schnapps）取代龍舌蘭與橙皮酒，而用柳橙汁代替可樂。
加勒比冰茶 - 用牙買加黑蘭姆酒（dark jamaican rum）取代龍舌蘭與伏特加。
德州冰茶 - 用白蘭地取代琴酒。
東京紅茶 - 用一份Midori蜜瓜酒取代可樂，又稱「三哩島」。
比佛利山冰茶 - 用香檳替代可樂。
觸電冰茶 - 用波本酒取代龍舌蘭。
阿拉斯加冰茶 - 用四份Blue Curacao藍橙甜酒與四份sweet and sour mix取代龍舌蘭酒，檸檬蘇打水取代可樂。
Baptist Redemption - 不加可樂的長島冰茶。
其它 - 用真正的紅茶代替可樂。
取自"http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E9%95%B7%E5%B3%B6%E5%86%B0%E8%8C%B6&variant=zh-hk"

夏日里，或加上薄荷，或加点果汁……调一杯冰茶，这种感觉怎可用言语形容。美极了！妙极了！我们就这样先俗一点感受它吧。

早在4000多年以前,聪明的中国人即已发现冰茶的妙用。
　　闲来泡上一杯冰茶,让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中,仿佛时间都已停止。
　　然而，冰茶的功效远不止于此，人们渐渐从饮茶中寻求健康。冰茶叶中含有如香精油、鞣酸和苦味素以及生物活性物质等许多具有医疗价值的药效成分，这些生物活性物质在每一种茶里都是与众不同的天然元素，因此虽然某些茶叶的作用相似，但每一种茶也有自己的独到之处。它具备增强人体抵抗力、有助于排除体内毒素、促进新陈代谢、消除疲劳、美容等诸多好处。

冰茶一直是夏天最受欢迎的冰品之一，它比冰咖啡多了一重冰泥的口感，让人饮用后感受到清凉到底的痛快。其实，做冰茶一点都不难，只需要当季的新鲜水果，就可做出口味不差的夏日冰品。听国外的朋友说，如今在意大利，盛行利用当地的红葡萄酒，做出红酒冰茶，三五好友喝酒吃肉之余，将剩下的红酒做成好吃的冰品，就不用为剩下的红酒伤脑筋了。

　　奇异果冰砂：天然水果冰茶卖相甜美，分量十足，健康、美味、凉爽一举数得，还可以根据个人喜好选择不同的水果搭配。像这杯奇异果冰茶在透明的杯中呈现出鲜明的层次，视觉上带给你甜蜜梦幻的感觉，喝起来更加心旷神怡。入口先是奇异果的清甜，然后是冰茶的清凉，放在口中可慢慢融化、慢慢回

係茶葉茶加冰ar...........q=.=p