小食牌可到食環署牌照部申請,店鋪須合乎以下資格:包括食物種類、店鋪面積不少於20平方米、廚房面積佔13%至20%。
申請人店鋪合乎以上要求後,將取得為期6個月的臨時牌照,這期間通過屋宇署、消防處等規格檢定後,可獲發正式小食牌照。店鋪面積於100平方米以下,臨時牌照費905元,正式牌照費1,810元;100平方米以上,臨時牌1,135元,正式牌2,270元。
想睇吓你係咪符合資格申請小食牌,定係其他食肆既牌照,可參考以下個list︰
牌照類別
申請表格
申請牌照詳情
食肆牌照及暫准食肆牌照
「食物業牌照申請書」
「如何申請食肆牌照」 (I、II、III、IV、V、VI、VII、VIII、IX)
「申請食物業牌照申請人/持牌人的發牌和轉讓程序指南:
(i) 核證食物業處所沒有違例建築工程(違建工程)
(ii) 食物業處所必須符合政府租契的條件
(iii) 食物業處所必須符合法定圖則的規限」
「食肆申請設置露天座位指南」
烘製麵包餅食店牌照及暫准烘製麵包餅食店牌照
「食物業牌照申請書」
「如何申請烘製麵包餅食店牌照」
「如何申請暫准牌照(非食肆的食物業)」
「申請食物業牌照申請人/持牌人的發牌和轉讓程序指南:
(i) 核證食物業處所沒有違例建築工程(違建工程)
(ii) 食物業處所必須符合政府租契的條件
(iii) 食物業處所必須符合法定圖則的規限」
凍房牌照及暫准凍房牌照
「食物業牌照申請書」
「申請食物業牌照申請人/持牌人的發牌和轉讓程序指南:
(i) 核證食物業處所沒有違例建築工程(違建工程)
(ii) 食物業處所必須符合政府租契的條件
(iii) 食物業處所必須符合法定圖則的規限」
「如何申請暫准牌照(非食肆的食物業)」
工廠食堂牌照及暫准工廠食堂牌照
「食物業牌照申請書」
「如何申請工廠食堂牌照」
「如何申請暫准牌照(非食肆的食物業)」
「申請食物業牌照申請人/持牌人的發牌和轉讓程序指南:
(i) 核證食物業處所沒有違例建築工程(違建工程)
(ii) 食物業處所必須符合政府租契的條件
(iii) 食物業處所必須符合法定圖則的規限」
食物製造廠牌照及暫准食物製造廠牌照
「食物業牌照申請書」
「如何申請食物製造廠牌照」
「如何申請暫准牌照(非食肆的食物業)」
「申請食物業牌照申請人/持牌人的發牌和轉讓程序指南:
(i) 核證食物業處所沒有違例建築工程(違建工程)
(ii) 食物業處所必須符合政府租契的條件
(iii) 食物業處所必須符合法定圖則的規限」
新鮮糧食店牌照及暫准新鮮糧食店牌照
「食物業牌照申請書」
「如何申請新鮮糧食店牌照」
「如何申請暫准牌照(非食肆的食物業)」
「申請食物業牌照申請人/持牌人的發牌和轉讓程序指南:
(i) 核證食物業處所沒有違例建築工程(違建工程)
(ii) 食物業處所必須符合政府租契的條件
(iii) 食物業處所必須符合法定圖則的規限」
冰凍甜點製造廠牌照及暫准冰凍甜點製造廠牌照
「食物業牌照申請書」
「如何申請冰凍甜點製造廠牌照」
「如何申請暫准牌照(非食肆的食物業)」
「申請食物業牌照申請人/持牌人的發牌和轉讓程序指南:
(i) 核證食物業處所沒有違例建築工程(違建工程)
(ii) 食物業處所必須符合政府租契的條件
(iii) 食物業處所必須符合法定圖則的規限」
奶品廠牌照及暫准奶品廠牌照
「食物業牌照申請書」
「如何申請奶品廠牌照」
「如何申請暫准牌照(非食肆的食物業)」
「申請食物業牌照申請人/持牌人的發牌和轉讓程序指南:
(i) 核證食物業處所沒有違例建築工程(違建工程)
(ii) 食物業處所必須符合政府租契的條件
(iii) 食物業處所必須符合法定圖則的規限」
燒味及鹵味店牌照和暫准燒味及鹵味店牌照
「食物業牌照申請書」
「如何申請燒味及鹵味店牌照」
「如何申請暫准牌照(非食肆的食物業)」
「申請食物業牌照申請人/持牌人的發牌和轉讓程序指南:
(i) 核證食物業處所沒有違例建築工程(違建工程)
(ii) 食物業處所必須符合政府租契的條件
(iii) 食物業處所必須符合法定圖則的規限」
限制出售的食物許可證
「許可證申請書」
「如何申請非樽裝飲品許可證∕冰凍甜點許可證∕牛奶許可證」
食物業牌照/許可證
「食物牌照/許可證轉讓申請」
參照表格
食肆內的卡拉OK場所許可證及臨時卡拉OK場所許可證
「許可證」申請書
「如何申請食肆內的卡拉OK場所許可證」
其他行業牌照,即商營浴室牌照、殯儀館牌照、厭惡性行業牌照、泳池牌照及殮葬商牌照
「其他行業牌照申請書」
公眾娛樂場所牌照
「公眾娛樂場所牌照申請書」
「申請牌照詳情 - 公眾娛樂場所牌照 - 如何申請公眾娛樂場所牌照(戲院/劇院)」
「 申請牌照詳情 - 公眾娛樂場所牌照 - 如何申請公眾娛樂場所牌照(戲院及劇院除外) 」
酒牌及會社酒牌
「首次申請簽發酒牌/申請轉讓酒牌」
「首次申請簽發會社酒牌/申請轉讓會社酒牌」
「如何申請酒牌及會社酒牌」
食環署網址︰
http://www.fehd.gov. hk/licensing/guidec. html
你更可以向食環署申領小食(食肆)牌照,查詢熱線:2838 3111 或可致電予食物環境衛生署牌照組.
申請牌照唔係咁簡單,漏咗步驟會致拖延或無牌營業,都係揾人幫手好。
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費用(唔計証書): 大約 $20000 - $25000